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Regresan los ‘Premios Símbolo’ con importantes novedades

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IV Edición Premios Símbolo

Tras la cancelación el pasado año por la llegada de la pandemia, Bodegas Símbolo (Campo de Criptana, Ciudad Real) vuelve a convocar su certamen más representativo: los Premios Símbolo. Este año, en su IV edición, sus organizadores han preparado importantes novedades en la programación del concurso, así como en sus premios.

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Cultura del vino y gastronomía, en la IV Edición de los ‘Premios Símbolo’

Cartel IV Premios Símbolo

Esta edición de los Premios Símbolo sigue conservando la misma esencia que en sus inicios. Entre los objetivos principales está la promoción de la cultura del vino, así como la gastronomía regional. También, poner en valor el trabajo de sus socios y clientes, tal y como afirman desde la Junta Rectora de Símbolo, los cuales reconocen que «esta edición se está preparando con mucha ilusión».

El acto de entrega de premios tendrá lugar durante la semana de la Feria y Fiestas de Campo de Criptana; en concreto, el próximo 22 de agosto en la Finca Huerta de la localidad. Todos los concursos y reconocimientos serán divididos en cuatro categorías. En lo referente a los certámenes, contarán con sus propias bases; en cuanto a los reconocimientos, serán determinados por el comité organizador.

XIII Concurso Regional de ‘Catadores de Vino’

Concurso Regional Catadores de Vino, Premios Símbolo

Es una de las actividades imprescindibles. El XIII Concurso Regional de Catadores de Vino se celebrará el próximo 22 de agosto en la Escuela de Catadores de la localidad. Dará comienzo a las 10:00 a.m. y podrán participar todas aquellas personas que lo deseen y sean mayores de edad. La inscripción es de 10€.

Cada uno de los participantes se enfrentará a cuatro pruebas clasificatorias; en cada una de ellas, podrán conseguir de 0 a 4 puntos y contarán con un tiempo limitado para realizarlas. Las 8 mejores puntuaciones se debatirán en la fase final del concurso, en la que deberán reconocer los parámetros de un vino específico.

I Certamen de Fotografía ‘Bodegas Símbolo’

Cámara de Fotos Imagen Pixabay

Se trata de la gran novedad de este año. El Consejo Rector de Bodegas Símbolo pone en marcha el I Certamen Regional de Fotografía Bodegas Símbolo. Este concurso tiene como objetivo la promoción de la cultura del vino y la gastronomía, así como la divulgación de la riqueza vitivinícola nacional.

Los requisitos indispensables para participar se basan en ser mayores de edad y residentes en Castilla-La Mancha. Cada participante deberá enviar una única fotografía, con buena resolución (mínimo 300ppp), en los formatos JPG o TIFF al correo proporcionado por la bodega: marketing@bodegassimbolo.com. El plazo para presentar las propuestas es del 30 de junio al 1 de agosto, ambos inclusive.

Premios Símbolo al ‘Restaurador de Año’

Copas de Vino Pixabay

El reconocimiento al Restaurador del Año cobra en esta edición un significado más especial, debido a las dificultades por las que ha atravesado el sector con la llegada de la pandemia. Se trata de un premio, dotado con 1.500€ y un diploma, con el que se pretende reconocer a aquellas personas, entidades o instituciones que trabajen en pos de la gastronomía castellanomanchega, así como de sus vinos.

Desde la organización manifiestan que «gastronomía y vino deben ir inexorablemente de la mano si queremos potenciar y revitalizar las costumbres y los valores castellanomanchegos que están ligados en gran medida a la agricultura, la ganadería y al campo en general». Cabe destacar que este reconocimiento deberá ser recogido presencialmente en la gala de los premios.

Reconocimiento al ‘Socio del Año’

Brindis Presentación II Premios Símbolo
Archivo//Brindis Presentación II Premios Símbolo

Finalmente, el reconocimiento al Socio del Año regresa, un año más, con el objetivo de rendir homenaje a aquellas personas que han jugado un papel vital en el desarrollo de la bodega. Un esfuerzo y trabajo para conseguir obtener vinos de calidad con el que quieren «reconocer la gran labor de este fundamental capital humano».

La persona galardonada será elegida por el comité organizador, teniendo en cuenta su papel como socio/a de la cooperativa. Afirman, se valorará su «fidelidad, la calidad de sus cultivos o su papel dentro de los servicios que ofrece nuestra cooperativa».

*Consulta toda la información y bases a través de este enlace

3 vinos DO La Mancha consiguen la máxima distinción en los XXXII Premios Gran Selección

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Productos galardonados en los XXXII Premios Gran Selección

Los vinos con Denominación de Origen La Mancha han vuelto a ser seleccionados entre los mejores. Este lunes, la celebración de los XXXII Premios ‘Gran Selección’ en la localidad de Puertollano (Ciudad Real), ha dejado tres prestigiosos premios a vinos con D.O. La Mancha.

Los vinos que han logrado la máxima distinción han sido Ópera Prima Chardonnay (J. García Carrión La Mancha), Canforrales Rosado (Bodegas Campos Reales) y Pedroheras Syrah-Tempranillo (Bodegas Pedroheras). Además, una de sus bodegas adscritas, Irjimpa,  también ha sido reconocida por su buen hacer en la elaboración de vinos y productos ecológicos.

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XXXII Premios ‘Gran Selección’

Los Premios ‘Gran Selección’ se alzan como uno de los concursos más influyentes de la región. Nacieron en 1990 con el objetivo de recompensar los mejores productos de calidad de Denominación de Origen Protegida; también, Indicación Geográfica Protegida, Especialidad Tradicional Garantizada, Producción Ecológica y Marca Colectivas de la región. Tras 32 ediciones y una trayectoria impecable, ostentan el título de los galardones más antiguos de la región.

En esta 32ª edición, la localidad ciudadrealeña de Puertollano ha sido la encargada de acoger la primera celebración presencial de estos premios, tras la llegada de la pandemia. Un total de 553 muestras han sido analizadas previamente, en sus respectivas categorías; un 3% más que el pasado 2020.

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Con un premio por cada categoría, solo los mejores productos han sido seleccionados por expertos. Entre excelentes quesos, carnes, hortalizas y otros productos, destacan las cinco categorías establecidas para los vinos. En dichas categorías, la Denominación de Origen La Mancha ha corroborado su excelente calidad, alcanzando tres de ellas. Cabe destacar, que una de sus bodegas adscritas también ha sido reconocida por su trabajo en producción ecológica.

Vinos y bodegas D.O. La Mancha galardonados

Las tres bodegas DO La Mancha Gran Oro en 2021
Representantes de las tres bodegas DO La Mancha galardonadas en los XXXII Premios ‘Gran Selección’

Tres bodegas adscritas a la D.O. La Mancha han conseguido que tres de sus vinos se alcen como los mejores, en sus respectivas categorías, de los XXXI Premios ‘Gran Selección’. En concreto, J. García Carrión La Mancha ha destacado con su Ópera Prima Chardonnay; Bodegas Campos Reales con su Canforrales Rosado; y Bodegas Pedroheras revalida título, por segundo año consecutivo, con su Pedroheras Syrah-Tempranillo. Además, Bodegas Irjimpa se ha llevado la máxima distinción por su desempeño en la producción de vinos ecológicos.

‘Mejor vino calidad diferenciada blanco’

‘Mejor vino de calidad diferenciada rosado’

‘Mejor vino de calidad diferenciada tinto de las añadas 2020 y 2019’

‘Mejor empresa de producción ecológica de C-LM’

Productos agroalimentarios de calidad sin intermediarios: nace ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’

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Foto de familia en los XXXII Premios Gran Selección,

Ya es oficial. Nace ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’, la marca de productos agroalimentarios castellanomanchegos de calidad diferenciada y cuya comercialización se llevará a cabo a través de canales cortos o venta directa; sin intermediarios. Así lo ha afirmado, aprovechando la entrega de los XXXII Premios ‘Gran Selección’, el presidente regional, Emiliano García-Page. A través de este distintivo, productos como el vino de La Mancha, contarán con un sello diferenciador que será reconocido en todo el mundo.

Los productos agroalimentarios de C-LM contarán con un nuevo valor añadido

El pasado 9 de noviembre, la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural aprobó un decreto por el que se ponía en marcha una regulación en la que la calidad de los productos agroalimentarios de la región, así como explotaciones y establecimientos, contarían con un nuevo refuerzo. Bajo el eslogan ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’, los productos de  de esta tierra, contarán con un sello identificativo que avalará su calidad.

García-Page anuncia la puesta en marcha del programa 'Campo y Alma' en los XXXII Premios Gran Selección
García-Page anuncia la puesta en marcha del programa ‘Campo y Alma’ en los XXXII Premios Gran Selección

En los XXXII Premios ‘Gran Selección’, celebrados este lunes en Puertollano y los primeros presenciales tras la pandemia, el presidente de la región, Emiliano García-Page, ha anunciado la puesta en funcionamiento de esta iniciativa. Con la oficialización de esta marca, Page ha asegurado que «representará nuestra forma de entender la calidad y el producto».

Productos agroalimentarios que contarán con una normativa regulada. A través de esta, recibirán apoyo para su comercialización en venta directa. Con la reducción de intermediarios, los productores podrán generar una mayor renta y valor añadido a su trabajo, así como proporcionar precios más competitivos para el consumidor final.

Productos limitados por cantidad y volumen, que beneficiarán al pequeño productor

Los productos agroalimentarios de la región, como el vino D.O. La Mancha, podrán comercializarse por canales cortos o sin intermediarios
Tijeras de vendimia en un viñedo D.O. La Mancha

La venta directa de productos agroalimentarios, ligados a explotaciones agrarias, acogen un gran abanico de géneros. Entre ellos, la aceituna de mesa, el azafrán, hortalizas, huevos y miel. Además, en cuanto a productos transformados, también están amparados productos como el queso, el aceite y el vino.

Cada uno de ellos, cuenta con una limitación de cantidad y volumen; dependiendo del tipo de producto, así como de las características de las explotaciones agrarias. Es por ello, que estas cantidades se acercan más al beneficio del pequeño productor, cuyo consumidor adquiere un producto de calidad cercano, así como contribuye al desarrollo del entorno rural en el que se realizan los alimentos.

Venta directa y canales cortos de distribución, desplegando el mercado online

Captura web Vinos del Quijote y su extensa variedad de vinos
Captura de la web Vinos del Quijote, la apuesta de la D.O. La Mancha por los canales cortos de distribución y el comercio online

‘Campo y Alma, directo a tu mesa’ admite también la opción del productor por escoger canales cortos de distribución. De hecho, este decreto recoge la presencia de un único intermediario que permita comercializar provechosamente sus productos, los cuales no podrían garantizar una venta eficaz por vía directa.

Apostar por canales cortos de distribución, es una vía que pone en valor el esfuerzo de los productores por elaborar en pos de la calidad. De hecho, organismos como la Denominación de Origen La Mancha, llevan años llevándolo a cabo. A través de la web vinosdelquijote.es, un total de 12 bodegas de La Mancha cuentan con un canal de distribución que les permite tener una mayor visibilidad en el, cada vez más demandado, comercio online. Además, con precios muy competitivos.

Este modelo de mercado ha despuntado con fuerza desde la llegada de la pandemia. Es por ello, que ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’ también ha optado por la creación de su propia tienda online. A través de market.campoyalma.com, los consumidores pueden adquirir una variada oferta de productos castellanomanchegos de gran calidad y al que se han sumado también diversas bodegas adscritas a la D.O. La Mancha.

9 vinos DO La Mancha arrasan en los III Premios ‘España Selección’

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Catas III Premios España Selección, celebradas en la Escuelta de Catadores de Campo de Criptana

La III Edición de los Premios España Selección deja en la Denominación de Origen La Mancha casi un tercio de los premios otorgados. De los 30 galardones entregados, un total de 9 vinos D.O. La Mancha han conseguido conquistar los paladares de los jueces. El certamen, celebrado en la localidad ciudadrealeña de Campo de Criptana, ha contado con un elenco de jueces de extensa experiencia en el sector.

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Campo de Criptana acoge la III Edición de los Premios España Selección

El pasado 17 de junio, la Escuela de Catadores de Campo de Criptana (Ciudad Real) acogió la III Edición del concurso de vinos España Selección. La cata, liderada por el experto enólogo Pedro Sarrión, contó con un competente y variado jurado. Además de otros profesionales del mundo del vino, se encontraban periodistas, enólogos y sumilleres.

Catadores de la III Edición Premios España Selección

Desde la organización del concurso, Wine Connection, han puesto de manifiesto los datos positivos de participación en esta edición, a pesar de los obstáculos derivados de la Covid-19. De hecho, en esta ocasión, se han presentado casi un centenar de muestras; todas ellas pertenecientes a una veintena de figuras de calidad, reconocidas en todo el territorio nacional.

La DO La Mancha, gran protagonista de los Premios España Selección 2021

La excelente calidad de los vinos elaborados bajo la Denominación de Origen La Mancha se reafirma nuevamente. Casi un tercio del total de vinos premiados en esta edición, cuentan con el amparo de esta Denominación de Origen. En total, 9 premios repartidos en 2 ‘Gran Oro’, 3 ‘Oro’ y 4 ‘Bronce’.

Cabe destacar la nobleza y aptitudes de Símbolo Verdejo (Bodegas Símbolo)  y de Yuntero Rosado (Bodegas Yuntero); ambos vinos han conseguido la máxima distinción del concurso, obteniendo un ‘Gran Oro’ cada uno. Sobresalen también grandes vinos de Bodegas Pedroheras, Vinícola de Villarrobledo, Bodegas El Progreso y Vinícola de Villarrobledo.

Vinos DO La Mancha premiados, por categorías

Categoría ‘Tintos Jóvenes’

Categoría ‘Blancos Jóvenes’

  • GRAN ORO → Símbolo Verdejo, de Bodegas Símbolo
  • ORO → Don Octavio Verdejo, de Vinícola de Villarrobledo
  • ORO → Símbolo Airén, de Bodegas Símbolo
  • BRONCE → Pedroheras Macabeo – Verdejo, de Bodegas Pedroheras
  • BRONCE → Ojos del Guadiana Verdejo, de Bodegas el Progreso

Categoría ‘Vinos Rosados’

Cultura en tiempos de pandemia: Virgen de las Viñas, reconocida por la JCCLM por su ‘Mérito Cultural’

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Museo Infanta Elena, de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara
Museo Infanta Elena, de Virgen de las Viñas

La apuesta por el fomento de la cultura en tiempos de pandemia de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara (Tomelloso, Ciudad Real), será reconocida por la la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Recibirá una Medalla al Mérito Cultural, junto con otras cinco entidades, instituciones y personalidades que han destacado en 2020.

Virgen de las Viñas, medalla cultural en Mecenazgo y Promoción de la Cultura

Durante la difícil situación que la sociedad atravesó el pasado 2020 con la llegada de la Covid-19, Virgen de las Viñas Bodega y Almazara siguió promoviendo la cultura como pilar esencial. Una apuesta cultural que siempre ha caracterizado a la cooperativa, siendo un referente en la promoción del arte y el periodismo. El Museo de Arte Contemporáneo Infanta Helena, así como la transcendencia nacional de su Certamen Cultural, son buen ejemplo de ello.

De hecho, desde su inauguración en 2011, el Museo Infanta Elena acoge exposiciones permanentes de gran calidad e importancia y exposiciones temporales de prestigiosos artistas, como Rafael Canogar y su imponente obra Renacido. Una exposición que se ha podido visitar hasta finales de mayo y que ha gozado de gran éxito entre los amantes del arte.

Exposición «Renacido. Pinturas 2020», de Rafael Canogar, en Virgen de las Viñas Bodega y Almazara
Exposición «Renacido. Pinturas 2020», de Rafael Canogar; Museo Infanta Elena (abril 2021)

Cabe destacar que la llegada de la pandemia supuso grandes dificultades para el sector y, por ende, para mantener el estímulo cultural. Sin embargo, Virgen de las Viñas no cejó en su empeño de «ayudar a los artistas en tiempos de dificultad, donde uno siempre prescinde de artículos que no son de primera necesidad y el arte sería uno de ellos»; así lo ha manifestado el presidente de la cooperativa, Rafael Torres.

Es por ello, que la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha ha reconocido la gran labor cultural realizada desde Virgen de las Viñas. La consejera de Educación, Cultura y Deportes, Rosa Ana Rodríguez, ha declarado que desde la jefatura regional «se ha arropado y apoyado a toda la comunidad cultural de la región. No solo con los cauces tradicionales de las ayudas, sino también teniendo que reinventar estrategias para que las actividades culturales tuvieran continuidad».

Torres, por su parte, ha mostrado su «orgullo y satisfacción» al recibir un reconocimiento que le «estimula para seguir trabajando por la cooperativa, por Tomelloso y por Castilla-La Mancha». Y es que Torres se alza como uno de los grandes defensores de la riqueza cultural de Tomelloso y de la región castellanomanchega.

Todos los premiados por la JCCLM al mérito cultural

Un total de seis entidades, instituciones y personalidades castellanomanchegas serán reconocidas por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha. Además de Virgen de las Viñas, recibirán este reconocimiento:

  • Virgen de las Viñas Bodega y Almazara ⇒ ‘Mecenazgo y Promoción de la Cultura’
  • Aurora Egido Martínez (catedrática en Literatura Española) ⇒ ‘Mérito Cultural Extraordinario’
  • La empresa Pequeños Arqueólogos (difusión y divulgación del Patrimonio Histórico y Arqueológico) ⇒ ‘Mérito cultural en materia de Patrimonio Cultural’
  • Antonio Beneyto Senabre (escritor, pintor y escultor) ⇒ ‘Artes Plásticas’, a título póstumo
  • Festival Internacional de Jazz Ciudad de Talavera ⇒ ‘Artes Escénicas y Música’
  • Biblioteca Pública de Villar de Olalla (Cuenca) ⇒ ‘Creación Literaria, Edición y Fomento de la Lectura’

¿Verano y un buen tinto? Disfruta de Paraje de Titos, el vino DO La Mancha que ha ganado una Medalla de Plata en Grenaches du Monde

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Paraje de Titos Garnacha, de Bodegas Bastida

Con la llegada del verano, la subida de las temperaturas invita no solo a tomar unas copitas de vinos blanco y rosados; disfrutar de un buen tinto también marida en cada estación del año. Es por ello, que nuestra recomendación de hoy viene de la mano de Bodegas Bastida (Socuéllamos, Ciudad Real). Uno de sus vinos, Paraje de Titos Garnacha 2019, se alza como la opción ideal para los amantes del buen vino. Además de contar con la máxima calidad amparada por la Denominación de Origen La Mancha, ha ganado una importante Medalla de Plata en el concurso internacional Grenaches du Monde 2021.

¿Por qué te encantará Paraje de Titos Garnacha 2019?

Paraje de Titos Garnacha, bodega y barricas

De la cepa a la copa. Paraje de Titos Garnacha representa el carácter más intrínseco de La Mancha. Está elaborado con uvas de la variedad Garnacha 100%, embebidas en suelos arcillosos y arenosos con una gran concentración de pequeñas piedras, que ayudan a retener la humedad en las estaciones más secas. Sin duda, un terruño ideal, el cual se completa con una buena insolación; una circunstancia que aporta un perfecto equilibrio de acidez y tanicidad a las bayas.

Las uvas son recolectadas a mano y, tras su llegada al lagar, son fermentadas con levadura autóctona. Además, cuenta con una crianza en barrica de roble americano y francés, durante un mínimo de 9 meses, así como dos adicionales en botella antes de su comercialización.

Desde Bodegas Bastida, controlan y cuidan cada uno de los procesos por los que Paraje de Titos pasa. Una garantía de trazabilidad a la que se suma un resultado espectacular: un vino con cuerpo, redondo y equilibrado, cuyo sabor invita a tomar una y otra copa. Además, cuenta con un gran palmarés que lo corrobora consiguiendo grandes puntuaciones del prestigioso crítico de vinos James Suckling y en la guía Wine Up! Recientemente ha conseguido una Medalla de Plata en Grenaches du Monde, así como otros reconocimientos en los concursos CWWSC y Decanter World Wine Awards, entre otros.

Nota de cata:

  • Vista: Sugerente color rojo rubí de capa media.
  • Olfato: Posee una carga aromática muy potente, que recuerda a la fruta roja, ciruelas maduras. También, notas balsámicas y florales con sutiles toques minerales.
  • Gusto: Potente, equilibrado y con buena acidez. En paladar es redondo y con suaves taninos dulces. Sobresale la fruta roja, con notas golosas y largo postgusto.

Paraje de Titos Garnacha 2019 marida con un gran abanico de platos y tapas. Acompañará perfectamente platos con sabores rotundos, como quesos curados, carnes de todo tipo y pescados de sabor potente, como el salmón y las anchoas. No olvides servirlo a una temperatura de 15 a 16ºC. Puedes adquirirlo, desde casa, a través de su tienda online.

Un ‘Gigante del Vino de La Mancha’ enriquecerá el turismo cultural de Campo de Criptana

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Representantes del Consejo Regulador junto al primer edil y concejala de Turismo de Campo de Criptana

Si el ingenioso hidalgo, Don Quijote de La Mancha, y su fiel compañero, Sancho Panza, retomaran sus aventuras en el presente, indudablemente, compondrían un emocionante capítulo en el nuevo ‘Gigante del Vino de La Mancha’. Con el fin de enriquecer la cultura enológica de la región, el CRDO La Mancha y el Ayuntamiento de Campo de  Criptana han acordado convertir el Molino Inca Garcilaso en un Museo del Vino.

Promoción de la cultura enológica con el ‘Gigante del Vino de La Mancha’

Este miércoles, 16 de junio, se ha formalizado un convenio de colaboración entre la Denominación de Origen La Mancha y el Ayuntamiento de Campo de Criptana (Ciudad Real). A través de este acuerdo, será adaptado el Molino Inca Garcilaso, que acogerá un Museo del Vino.

Embebido en el Plan Estratégico de Turismo, el principal objetivo de este proyecto es la promoción de la viticultura y enología, ligándola con uno de los símbolos más representativos de La Mancha. Cuenta con un presupuesto que alcanza los 25.000€ y será financiado entre la D.O. La Mancha (10.000€) y el propio ayuntamiento de la localidad (15.000€).

Por el momento, se contempla crear una entrada única para que cada turista pueda visitar todos los molinos con los que cuenta la localidad. Entre ellos, el Museo de Sara Montiel, ubicado en el Molino del Culebro; el Centro de Interpretación del Molino; la Casa Cueva de la Pastora Marcela; el Museo de Eloy Teno y la Sala Museo del Carro.

Cabe destacar que Campo de Criptana cuenta con un gran potencial turístico. El alcalde de la localidad, Santiago Lázaro, ha destacado que este proyecto se alza como «un recurso turístico muy potente que define nuestra raíces en La Mancha, como son los molinos de viento y el vino». Además, esta iniciativa llega en un momento en el cual «se está empezando a reactivar el turismo en la zona», ha afirmado el edil.

¿Qué encontraremos en el ‘Gigante de los vinos de La Mancha’?

Gigante del Vino de La Mancha en Campo de Criptana

En un principio, se tiene previsto la adecuación de la parte baja como la zona histórica. Allí, el visitante podrá conocer las raíces de la viticultura en La Mancha, cómo se bebía el vino desde la época romana y sus usos medicinales. Además, de una forma ingeniosa, se narrará la evolución del vino hasta la actualidad.

Respecto a la primera planta, será la encargada de albergar la divulgación del vino en Campo de Criptana, así como su importancia. Tomará como referencia la plaga de filosera arrasó con gran parte del viñedo en Europa y, como consecuencia, cambió por completo el desarrollo agroalimentario de la zona del cereal a la vid.

la apertura del ‘gigante del vino de la mancha’ se prevé a finales de 2021

Por último, la segunda planta se destinará a revelar la realidad actual del vino de La Mancha. La promoción que lleva a cabo la D.O. La Mancha a través de experiencias sensoriales se convertirán en un excelente reclamo para conocer, en primera persona, las aptitudes por las que destaca el vino manchego.

Sin duda, este proyecto pone de manifiesto la apuesta de la D.O. La Mancha por seguir engrandeciendo la cultura manchega; una cultura en la que el vino es pieza indispensable. El presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla, ha destacado que «el conseguir hacer esto en el Molino Inca Garcilaso es dar un paso más en la promoción de nuestros vinos, no solo a nivel regional, sino internacional gracias a los turistas que visitan la localidad. Para nosotros, esto es apostar por la cultura y nuestras raíces».

Destacado Bodegas de La Mancha (del 9 al 15 de junio)

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Destacado en Bodegas de La Mancha (del 8 al 15 de junio)

Nuevas esperanzas se abren paso en la exportación de vino D.O. La Mancha en EE.UU. La supresión de los aranceles extraordinarios al vino deja una semana redonda para La Mancha y sus bodegas. Ocho vinos despuntan en el concurso internacional CINVE y Campos Reales es elegida como ‘Mejor Bodega del Año’ por Verema. Además, una de las grandes figuras del CRDO La Mancha recibe un nuevo reconocimiento a su trayectoria. Por supuesto, descubrimos sorprendentes vinos que deleitarán a los más exigentes winlovers.

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1. Gregorio Martín Zarco, presidente de Honor de la D.O. La Mancha, Insignia de Oro de Cooperativas Agro-alimentarias C-LM

Gregorio Martín Zarco, presidente de honor de la D.O. La Mancha, recibe una Insignia de Oro por Cooperativas Agro-alimentarias de C-LM

El Consejo Rector de Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha decidido por unanimidad, la concesión de una Insignia de Oro al que fuera presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, Gregorio Martín-Zarco. Un reconocimiento en el que se pone de manifiesto la dedicación al cooperativismo agroalimentario regional desde joven.

2. Campos Reales, adscrita a la D.O. La Mancha, elegida ‘Mejor Bodega del Año’ por Verema

Bodegas Campos Reales

El fallo de los Premios Verema 2020 ha originado una gran alegría para la Denominación de Origen La Mancha. Una de sus bodegas inscritas, Campos Reales (El Provencio, Cuenca), ha ganado el premio a Mejor Bodega del Año; un importante reconocimiento al buen hacer de Campos Reales y la calidad de sus vinos. El propio CRDO La Mancha, también nominado, ha conseguido la tercera posición de los 12 CC.RR. de vino nominados.

3. 8 vinos de Cooperativa Manjavacas y García Carrión conquistan CINVE 2021

Vinos DO La Mancha premiados en CINVE 2021

La XVII edición del Concurso Internacional de Vinos, Vermuts, Vinagres y Sidras, más conocido como CINVE, deja importantes éxitos para los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Dos de sus bodegas, Cooperativa Nuestra Señora de Manjavacas (Mota del Cuervo, Cuenca) y García Carrión La Mancha (Daimiel, Ciudad Real), han logrado 8 diplomas que reafirman la excelente calidad de sus vinos.

4. ¿Tinto, blanco o rosado? Descubrimos 3 excelentes vinos de La Mancha con Bodegas San José

Logo Bodegas San José

Con el verano a la vuelta de la esquina, apetece disfrutar de unas copitas de vino en buena compañía. Buena compañía y, evidentemente, buen vino. Con el gusanillo en el cuerpo, a veces, llega la difícil tarea de elegir con cuál nos quedamos. Si lo que buscas es un vino de calidad, no hace falta ir demasiado lejos para encontrarlo. En este artículo os descubrimos tres excelentes vinos de una bodega afincada en la localidad ciudadrealeña de HerenciaBodegas San José. ¡Sus aromas y sabores te sorprenderán (muy) gratamente!

5. Rafael Torres seguirá al frente de Virgen de las Viñas

Bodega y Almazara Virgen de las Viñas

El Consejo Rector de la Cooperativa Virgen de las Viñas de Tomelloso, ha vuelto a ratificar la presidencia de Rafael Torres, durante cuatro años más; ha sido elegido por unanimidad. Además, la sociedad ha cerrado campaña con datos económicos y de ventas positivos, que alcanzan los 68,5 millones de euros. En el último año, ha incorporado también nuevos trabajadores a su ya extensa plantilla.

6. Para los más ‘winelovers’, 3 vinos de Bogarve 1915 para descubrir

Gama 'La Cruz Vega', D.O. La Mancha, de Bogarve 1915

Se dice que de la mejores familias, nacen los mejores productos. Algo parecido sucede con Bogarve 1915, ubicada en la localidad toledana de Madridejos. Llevando el ideal de calidad por bandera desde sus orígenes, elaboran vinos inimitables cuyos excepcionales aromas y sabores los han posicionado entre los más destacados del mercado. Vinos también con sello de calidad de la Denominación de Origen La Mancha, que los más winelovers deben saborear; al menos, una vez en la vida.

7. El vino, ¿fuente de la eterna juventud?

El vino tinto y sus propiedades antioxidantes

La juventud llega tan pronto como se marcha. Un paso tan efímero que nos empeñamos en extender el mayor tiempo posible y cuyo origen es más remoto de lo que podemos imaginar. Y claro, alrededor de esa ansiada juventud, han aflorado numerosos mitos y leyendas. Fuera de esas fábulas, el vino se erige como un gran aliado de la juventud, gracias a algunos de sus componentes.

8. EE.UU. pone fin a los aranceles extraordinarios al vino

Vino DO La Mancha en bodega

La Unión Europea y Estados Unidos han puesto fin a la ‘guerra’ comercial se que llevaba produciendo durante los últimos años. Han firmado un acuerdo en el que suspenderán los aranceles extraordinarios al vino, que llevaban vigentes desde 2019. Un pacto que se prolongará durante, un mínimo, de cinco años y supone un respiro para la Denominación de Origen La Mancha que, a pesar de no estar entre los principales mercados exportadores, ofrecen interesantes oportunidades.

EE.UU. pone fin a los aranceles extraordinarios al vino

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Un vino joven DO La Mancha en el puente de San Francisco, California (EE.UU.)

Este martes, la Unión Europea y Estados Unidos han puesto fin a la ‘guerra’ comercial se que llevaba produciendo durante los últimos años. Han firmado un acuerdo en el que suspenderán los aranceles extraordinarios al vino, que llevaban vigentes desde 2019. Un pacto que se prolongará durante, un mínimo, de cinco años y supone un respiro para la Denominación de Origen La Mancha que, a pesar de no estar entre los principales mercados exportadores, ofrecen interesantes oportunidades.

¿Cómo afecta la supresión de aranceles a la D.O. La Mancha?

En la actualidad, Estados Unidos no se encuentra entre los principales países clientes del vino con Denominación de Origen La Mancha; de hecho, representa entre un 7 y un 8% de la comercialización. Sin embargo, desde el CRDO La Mancha califican este acuerdo como «positivo», en una entrevista al su gerente, Ángel Ortega, concedida al diario Lanza.

Y es que, la imposición de aranceles repercutió en una mayor competencia de exportación de vino entre mercados; sobre todo, entre la comercialización de productos españoles y franceses. Por ello, la supresión de estos impuestos extraordinarios será provechoso para dilatar el nicho de consumidores, tal y como afirman desde la organización.

A la espera de nuevos acuerdos comerciales, tras el fin de los aranceles

Línea de embotellado con tirrillas de calidad de la D.O. La Mancha

No obstante, estiman que un futuro tratado comercial con EE.UU. sería lo ideal para abrir puertas a los vinos de La Mancha en este país. De hecho, este tipo de acuerdo ya se ha llevado a cabo en Canadá y Japón resultando provechoso e incrementando las exportaciones.

Otro de los hándicaps de Estados Unidos como mercado para los vinos manchegos, es la complejidad para poder comercializarlos. En las acciones promocionales que el CRDO La Mancha y sus bodegas han llevado a cabo, los vinos han interesado gratamente. A pesar de ello, es necesario contar con un importador directo para poder venderlos.

aunque en pequeñas cantidades, ee.uu. compra vino d.o. la mancha a buen precio

Cabe destacar que, desde la D.O. La Mancha, seguirán trabajando porque países como EE.UU. descubran las excelentes aptitudes de sus vinos. Ortega ha manifestado que «el día que posicionemos el vino en Estados Unidos (y ya no solo desde la DO La Mancha sino también a nivel nacional), entrando con una varietal como puede ser la tempranillo, nos daría un impulso brutal, pues ellos funcionan por modas y podríamos estar cuatro o cinco años, circunstancia que luego nos abriría las redes comerciales».

La exportación de los vinos D.O. La Mancha, camino de la recuperación

Embotellado DO La Mancha

El 18 de octubre de 2019 el ya ex-presidente de los EE.UU., Donald Trump, con el consentimiento de la OMC, autorizó al país norteamericano a tomar contramedidas a las exportaciones europeas. Por valor de hasta 7.500 millones de dólares, esta medida supuso el primero de los varapalos que sufriría el sector. Meses después, con la llegada de la Covid-19, la paralización de los mercados hizo temblar los robustos cimientos conseguidos con mucho esfuerzo por la Denominación de Origen La Mancha.

EL IMPUESTO AL VINO EN EE.UU. ALCANZABA EL 25% PARA PRODUCTOS COMO EL VINO

Sin embargo, la resistencia y la buena ejecución de todo el equipo humano de La Mancha, lograron frenar una caída que, en un principio, parecía inevitable. Ya con la llegada de 2021, la reactivación de la promoción exterior en países como China (2º país consumidor), Japón (5º mercado para la D.O. La Mancha) y Corea del Sur ha otorgado un halo de esperanza para el progreso de los vinos de La Mancha en el mundo.

A nivel nacional, los vinos de La Mancha también han estado presentes en importantes ferias gastronómicas, como Madrid Fusión. Además, sigue apostando por diversos proyectos culturales y artísticos en los que pone de manifiesto la importancia de salvaguardar las valiosas tradiciones y costumbres castellanomanchegas.

Para los más ‘winelovers’: 3 vinos de Bogarve 1915 que debes descubrir

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La Cruz Vega, vinos de Bogarve 1915 con DO La Mancha

Se dice que de la mejores familias, nacen los mejores productos. Algo parecido sucede con Bodegas Bogarve 1915, ubicada en la localidad toledana de Madridejos. Llevando el ideal de calidad por bandera desde sus orígenes, elaboran vinos inimitables cuyos excepcionales aromas y sabores los han posicionado entre los más destacados del mercado. Vinos también con sello de calidad de la Denominación de Origen La Mancha, que los más winelovers deben saborear; al menos, una vez en la vida.

Contenidos

Bogarve 1915, más de 100 años apostando por los mejores vinos

En plena Mancha Alta toledana se encuentra Bogarve 1915, en la localidad de Madridejos. Una bodega familiar, colmada de tradición y pasión por la calidad. Su historia se remonta a 1915, cuando el fundador de la bodega se embarcó en el apasionante mundo del vino. Un entusiasmo que ha pasado de padres a hijos/as. En la actualidad, la 3ª y 4ª generación familiar gozan de un gran prestigio en el mercado nacional e internacional, gracias a la elaboración de vinos con carácter y de inigualable calidad.

Cabe destacar que, desde 1996, Bogarve 1915 cuenta con sus propias plantaciones de viñedo; en la actualidad, superan las 120ha. Además, poseen unas 1.500ha de viñedos derivados de otros proveedores. En ellos, se cultivan un gran abanico de variedades tintas y blancas:

  • Variedades tintas: Garnacha, Garnacha tintorera, Tempranillo, Syrah, Graciano, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
  • Variedades blancas: Airén, Macabeo, Verdejo, Sauvignon blanc, Chardonnay, Moscatel de Alejandría, Moscatel de grano menudo, Gewürztraminer y Viognier.

Año 2006: expansión y embotellado

Bogarve 1915, tienda de Madridejos (Toledo)

Fue en el año 2006 cuando la bodega dio el gran paso hacia el embotellado. Empleando las más altas tecnologías y la dilatada experiencia con la que contaban, nacieron exquisitos vinos blancos, rosados y tintos; también mistelas y vermuts. Desde Bogarve 1915, saben cómo sacar partido de cada una de sus variedades cultivadas, expresando los mejores aromas y sabores, de cada una de ellas, en sus vinos.

Numerosos rincones de todo el mundo se han decantado por los vinos de esta bodega, que se ofertan a través de cuatro gamas: Alma de Vega, 19 Quince, Bogarve 1915 y de la que hablaremos en este post, La Cruz Vega. En los últimos años, se han convertido en imprescindibles en países europeos, como Suiza, Holanda y Alemania, entre otros. También, los vinos de Bogarve 1915 son muy codiciados en América y Asia.

Saborea La Mancha con La Cruz Vega de Bogarve 1915

Desde Bogarve 1915 ofrecen al mercado una extensísima variedad de vinos que satisfacen los paladares más variopintos y exigentes. Entre ellas, destaca La Cruz Vega. Compuesta 9 excelentes vinos (8 de ellos D.O. La Mancha), llevan consigo un extensísimo palmarés de reconocimientos que respaldan su calidad en todo el mundo.

En este artículo, os desgranamos los detalles de tres de ellos: La Cruz Vega Autor, un vino excepcional envejecido en barrica; La Cruz Vega Sauvignon Blanc, cuya explosión frutal invita a una y otra copa; y La Cruz Vega Syrah, que sorprende por su perfecto equilibrio.Sin duda, tres vinos destinados a aquellos winelovers que buscan algo más.

La Cruz Vega Autor

La Cruz Vega Autor, de Bogarve 1915

Comenzamos la lista descubriendo un vino de gran altura; un vino que marca la diferencia. La Cruz Vega Autor es un coupage elaborado a partir de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Petit Verdot. Cada una de las uvas son seleccionadas cuidadosamente para ofrecer los sabores y aromas más singulares de cada una de ellas.

Posteriormente, cada variedad es sometida a una fermentación alcohólica por separado. Respecto a la fermentación maloláctica, se lleva a cabo en barricas de roble americano y francés controlando la temperatura y humedad en todo momento. Finalmente, tras su trasiego y mezcla, el vino pasa por un descanso mínimo de 18 meses en barrica; un último paso que le aporta matices muy particulares que engrandecen este vino de edición limitada.

NOTA DE CATA:

  • En vista: «De color rojo muy intenso y de gran capa. Perfecta conservación»
  • En nariz: «Aromas de frutos sobre maduros (ciruelas, uvas pasas) con
    agradables toques a torrefactos y frutos secos, como la nuez
    o la avellana, perfectamente integrados en el conjunto olfativo»
  • En boca: «Cuerpo amplio, goloso, glicérico y perfectamente
    combinado con ligeras sensaciones ácidas muy equilibradas»

La Cruz Vega Sauvignon Blanc

La Cruz Vega Sauvignon Blanc, de Bogarve 1915

Bogarve 1915 cuenta con un pequeño viñedo de 36ha en el que cultivan, exclusivamente, Sauvignon Blanc. De vides controladas y mimadas durante todo el año, sus bayas conservan las mejores propiedades organolépticas en el momento de su cosecha; una vendimia realizada siempre de noche, cuando las altas temperaturas dan un respiro.

A la entrada a la bodega, las uvas se someten a un despalillado, una maceración pelicular, un prensado, así como un desfangado del mosto flor en atmósfera inerte. De esta manera, las características de la Sauvignon Blanc se mantienen intactas. Tras pasar por fermentaciones controladas y una crianza sobre lías, los enólogos expertos de la bodega realizan pequeñas catas hasta obtener un vino único y perfecto.

NOTA DE CATA: 

  • En vista: «De color amarillo pálido con tonalidades verdes»
  • En nariz: «Aromas frutales a piña, mango, maracuyá, pera, etc.»
  • En boca: «Interesante acidez compensada con volumen y golosidad.
    Potente retronasal recordando aromas florales»

La Cruz Vega Syrah

La Cruz Vega Syrah, de Bogarve 1915

Un total de 46,45ha de viñedo, embebido en un terruño ideal es el secreto de La Cruz Vega Syrah. Un vino de categoría elaborado con uvas Syrah, cosechadas en vendimia nocturna y en su momento óptimo de maduración. Las fermentaciones son realizadas a distintas temperaturas y controladas, en todo momento, por los enólogos de la bodega.

Además, la fermentación maloláctica se lleva a cabo en barricas de roble americano para, posteriormente, someterse a un batonnage sobre lías. Sin duda, La Cruz Vega Syrah es sinónimo de perfección y puede confirmarse a través de su equilibrio, color, tanicidad y aromas frutales y florares.

NOTA DE CATA:

  • Vista: «Color rojo picota con tonalidades púrpuras. Intensidad media alta»
  • Nariz: «Perfecto ensamblaje entre torrefactos, regaliz y balsámicos con frutos rojos (fresa) y florales»
  • Boca: «Impactante paso en boca con tonos balsámicos y torrefactos desarrollados, sobre todo, en retronasal conjuntamente con los recuerdos florales»

*Si te has quedado con ganas de probar los vinos de Bogarve 1915, puedes adquirirlos desde casa a través de su tienda online