Ha ocurrido durante el cóctel celebrado tras la inauguración del Museo de Artes Escénicas de Almagro, en Ciudad Real. El monarca Felipe VI tras escuchar un manifiesto leído por los actores Ana Belén y Pedro Casablanc en el Día Mundial del Teatro, ha visitado el nuevo espacio ubicado en el antiguo palacio maestral, para después disfrutar relajadamente de un cóctel, diseñado expresamente por Santiago Carreras, dueño del restaurante El Labriego, en Miguel Esteban.
Diferentes Autoridades posan en el Museo Nacional de Artes Escénicas
En un momento dado, acompañado por el ministro de Cultura, Ernest Urtasun así como el Vicepresidente II de C-LM, José Manuel Caballero, ha visitado algunas de las mesas para conocer de primera mano a los productos elegidos para el catering. Ha sido aquí, en la mesa de los vinos con DO La Mancha, cuando ha podido charlar brevemente con el gerente del Consejo Regulador Ángel Ortega y también representantes de Bodegas Símbolo. Precisamente, el blanco Airén de esta bodega ha sorprendido por su color y aroma al rey Felipe VI, una variedad “desconocida” hasta el momento para el Jefe del Estado español.
Vino y Cultura
No ha sido el único vino con DO La Mancha que ha causado un grato interés entre el público asistente. Otras personalidades del mundo de la cultura y el teatro se han acercado a degustar los vinos, escogidos expresamente por el propio chef, Santiago Carreras para la ocasión.
Se ha tratado de una pequeña pero variada selección de vinos cuyas variedades (especialmente la blanca Airén y la tinta cencibel o tempranillo) son un reflejo de la calidad creciente en la Denominación de Origen La Mancha.
Socuéllamos vivió este pasado fin de semana una de sus eventos del año más relevantes para el enoturismo de la localidad con la presentación de los vinos de su nueva Añada 2025.
Asistieron unas 250 personas que tuvieron la oportunidad de conocer más de 50 vinos, donde concurrieron más de una decena de bodegas, con protagonismo especial de aquellas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha como fueron: Bodegas Cristo de la Vega, Bodegas Loreto y Bodegas Bastida.
No en vano, desde el ayuntamiento de Socuéllamos, responsables de la convocatoria, están convencidos de la importancia de “posicionar Socuéllamos a nivel regional y nacional como referente del enoturismo y del mundo del vino en Castilla la Mancha.”
Para ello, con este tipo de actividades se quiere situar a los propios manchegos, y en especial “a la población de Socuéllamos en sus mejores prescriptores.”
Cata maridaje
Celebrado en Salones El Sastre de Socuéllamos, la cita además se convirtió en un incentivo para los sentidos con el maridaje de los vinos catados junto a diferentes propuestas gastronómicas.
Aunque cada bodega elegió a un vino en particular, con una amplia oferta desde vinos espumosos, a blancos, rosados hasta tintos jóvenes y tintos de paso por barrica, elaborados con una gran variedad de uvas, como syrah, aíren, merlot, cencibel o moscateles y verdejos.
Por la tarde, con un carácter más festivo, la presentación dio paso a una galería del vino amenizada con un concierto en directo a cargo del grupo ‘La chica de ayer’.
Carlos David Bonilla, Presidente del CRDO La Mancha interviene en la presentación
Socuéllamos, Patria del vino
Adherido a la Ruta del vino de La Mancha, con más 27.000 hectáreas de viñedo inscritas en su término municipal, siendo además el primero de la provincia de Ciudad Real, dentro de la Denominación de Origen La Mancha, Socuéllamos es hoyuna de las localidades eregidas como “patria del vino” en Castilla-La Mancha. Un referente que pasa por promocionarlo como destino enoturístico de calidad desde la Torre del vino, como eje dinamizador.
Éxito en la reciente cata de humor, vino y maridaje en el restaurante El Sol de Albacete
El pasado domingo 16 de marzo, el restaurante El Sol, de Albacete volvía a acoger uno de los eventos más esperados del Festival Gachas Comedy. Los asistentes volvieron a disfrutar de tres de los ingredientes que más simpatía e interés despiertan en los visitantes que se acercan a disfrutar de La Mancha y sus encantos: humor, gastronomía y por supuesto, vino con Denominación de Origen La Mancha.
El gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega entrega un obsequio al cómico Rubén García
5 vinos para 5 platos
La cata estuvo dirigida por el propio gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega, quién desgranaba los rasgos más representativos de La Mancha como Denominación de Origen. Se habló de las virtudes de los tintos manchegos, personificados en la variedad reina en las tintas manchegas, más conocida como la cencibel o tempranillo, no sin antes, comentar las bondades de la blanca airén, cuya oportunidad histórica es innegable ante las actuales tendencias de mercado hacia el consumo de blancos.
Además, los participantes pudieron disfrutar los platos con vinos premiados precisamente en el reciente Concurso de Vinos a la Calidad organizado por la Denominación de Origen La Mancha.
El jefe de Cocina, Chunin, comenta los platos
Así el contrapunto en los fogones estuvo con el Jefe de Cocina, Fernando Fernández. Más conocido como Chenan, con 10 años de experiencia en la cocina de El Sol, fue capaz de deleitar a los participantes con propuestas de fusión con platos más tradicionales del recetario manchego como:
Plato
Maridado con
Mejillones en escabeche de Azafrán de La Mancha
Espumoso Brut nature de Bodegas Puente de Rus, San Clemente (Cuenca)
De la cabeza al rabo
Blanco Pedroheras Airén 2024, de Bodegas Pedroheras, Las Pedroñeras (Cuenca)
Pan bao español
Tinto Joven Canforrales Clásico, Bodegas Campos Reales, El Provencio (Cuenca)
Caldereta de cordero
Tinto Gran Reservam El Vínculo Paraje La Golosa, Bodega Familia Fernández Rivera, Campo de Criptana (Ciudad Real)
Manzanas merengadas
Semidulce, La Villa Real Moscatel, Coop. La Remediadora de La Roda (Albacete)
Todo ello además coordinado por el cómico, Jesús Arenas, quien actuó como maestro de ceremonias con el toque único de humor, que tuvo a Rubén García como invitado estrella.
Catas Comedy, en Albacete
El otro punto fuerte del Festival Gachas Comedy 2025 estará nuevamente en el Centro Comercial Imaginalia de Albacete, donde Jesús Arenas y Juanjo Mazuecos, responsable de Comunicación del Consejo Regulador amenizarán la jornada con tres pases de catas Comedy que harán entender y disfrutar el mundo del vino desde la óptica del humor.
El cómico Jesús Arenas actuó como maestro de ceremonias
Será el sábado, 22 de marzo., con entradas, casi a punto de sold out.
Un millar de catadores participaron en la gran cata multitudinaria en la XIV edición del Concurso Regional de Vinos ‘1000 no se equivocan’, también conocido como el Concurso ‘Vinos de la Tierra del Quijote’.
Una cita, llegado el mes de marzo, que se ha convertido en una tradición con gran interés del público más joven, como así lo quiso resaltar la propia Alcaldesa de Alcázar de San Juan, Rosa Melchor, afirmando “sentirse encantada de ver cada año el pabellón Vicente Paniagua lleno de gente y cada año más gente joven y mujeres acercándose al mundo de la cultura del vino”.
‘1000 No se equivocan’ ha vuelto a contar con gran presencia de público joven
Y es que el vino, ha sido el gran protagonista y verdadero ganador de la jornada en la difusión de su cultura, como remarcaba el Vicepresidente II de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, José Manuel Caballero: “resaltando que el objetivo es que los ciudadanos sean los mejores embajadores de los vinos locales mediante un consumo «consciente y responsable”.
Autoridades autonómicas y locales en la inauguración del evento
En este sentido, Carlos David Bonilla, Presidente de la Denominación de Origen La Mancha aplaudía el concurso “ya que deberíamos tener más eventos como éste ya que refuerzan la economía de nuestros viticultores”.
El Concurso, que cumple su XIV edición ha contando con la participación de 210 vinos de unas 80 bodegas participantes de Castilla-La Mancha contando con más de mil participantes que han evaluado los vinos en seis categorías, destacando los siguientes vinos de La Mancha:
Categoría
Premio
Vino
Bodega
Municipio
Espumosos
Plata
Alfaraz
Vinícola del Carmen
Campo de Criptana (CR)
Bronce
Mantolán
Vinícola de Tomelloso
Tomelloso (CR)
Blancos
Plata
Don Octavio 5 variedades
Bodegas Don Octavio
Villarrobledo (AB)
Tintos con barrica
Oro
Los Galanes Selección
Coop. Santa Catalina
La Solana (CR)
Bronce
Epílogo Roble
Bodegas Yuntero
Manzanares (CR)
Tintos con barrica más de 3 años
Oro
Los Galanes Crianza 2019
Coop. Santa Catalina
La Solana (CR)
Plata
Don Octavio Crianza 2020
Bodegas Don Octavio
Villarrobledo (AB)
Un concurso ‘1000 no se equivocan’ que se ha convertido en un reclamo enoturístico para la comarca manchega, reflejando el desarrollo económico y social del vino en La Mancha.
Los vinos de La Mancha como formación para sumilleres
Participan en un curso de formación para profesionales para los profesionales de la restauración en Ciudad Real.
Promovido por la Diputación de Ciudad Real, dentro de su Centro Tecnificación gastronómica Valparaíso de Almagro, los vinos con Denominación de Origen La Mancha fueron los protagonistas dentro de la formación impartida por la Asociación de Sumilleres de Castilla-LaMancha y Amigos del vino.
El gerente del Consejo Regulador junto a la representante de la Diputación de CR
Carta de vinos, mantenimiento y catas
Una intensa jornada donde, primeramente, escucharon los consejos profesionales de la sumiller y gerente del restaurante Retama a la hora de elaborar, por ejemplo, las cartas de vinos. A juicio de Vicenta ‘Pity’ es importante tener en cuenta la ubicación de la zona geográfica, “apostando por los vinos más locales ya que conseguiremos que los turistas los conozcan mejor”.
Todo ello, sin obviar el modelo o nicho gastronómico, el perfil del cliente y los propios recursos económicos del local.
También se abordaron otras técnicas de venta del vino señalando al sumiller o camarero como principal “comercial” en el trato directo con los comensales y clientes.
Diversidad y oferta
Acompañado por el gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega, la parte práctica corrió a cargo de Ana Ramírez, con la cata de una selección de seis vinos con Denominación de Origen La Mancha. La representante de Sumilleres de Castilla-LaMancha y Amigos del vino alabó “la versatilidad y elegancia de unos vinos blancos como el airén”, aunque “destacó sobre todo el potencial de los tintos tempranillo o cencibel, capaces de maridar con toda la rica oferta gastronómica en La Mancha”.
El humorista Jesús Arenas junto a Juanjo Mazuecos, miembro del Consejo Regulador
Los vinos de La Remediadora protagonizan el primer maridaje del 2025 vino & humor en La Roda.
Con 4 espectáculos de abono que organiza gachas Comedy en este municipio manchego, contando con el humorista manchego, Jesús Arenas, la cata de vino & humor sirvió, el pasado sábado, 25 de enero, para abrir boca, una edición más del ciclo de humor Ríe La Roda
Catas amenas y distendidas
El cómico, Jesús Arenas, nacido en Villarrobledo repetía una fórmula que ha tenido muy buena acogida en años anteriores, maridando la cata divulgativa de los vinos DO La Mancha con la parte más recurrente y desenfadada del humor manchego.
Su compañero en el escenario volvió a ser Juanjo Mazuecos, responsable de comunicación de la Denominación de Origen La Mancha, quien, aportando los detalles más técnicos de una cata, encontraba replica y respuesta en clave de chanza y humor, con las ocurrencias del propio Jesús Arenas.
Vinos de la Coop. La Remediadora catados en la cata
Los vinos de La Remediadora, protagonistas
Gran parte del interés también se centró en los propios vinos con Denominación de Origen La Mancha. Para esta ocasión, se optó por cuatro de los vinos anfitriones de La Remediadora, cooperativa vinícola fundada en 1946, emblema del sector vitivinícola en La RRoda:
Sauvignon Blanc, La Villa Real
Tempranillo-syrah La Villa Real
Crianza Cabernet Sauvignon, La Villa Real
Moscatel La Villa Real
Unos vinos que hicieron las delicias del público presente, en la Posada del Sol, llena para la ocasión con 90 personas de aforo, con un Jesús Arenas especialmente inspirado en su ingenio.
La pregunta es saber si después de ésta y otras tantas catas a sus espaldas, Jesús Arenas puede ser ya un sommelier experto…o deberá seguir catando y entrenando sus sentidos….el tiempo y el humor lo dirán.
En cualquier caso, la risa y el buen humor están asegurados junto a la calidad de los vinos con Denominación de Origen La Mancha.
Próxima cita, muy pronto en el propio Festival Gachas Comedy 2025 en Albacete donde los vinos DO La Mancha volverán a estar muy presentes.
Virgen de las Viñas Bodega Almazara vivió la noche del pasado jueves, 28 de noviembre, una de sus citas más esperadas del año con la entrega de sus Premios del XXIII Certamen Cultural.
El evento tuvo lugar en el Hotel Rose Magna de Madrid.
Un hotel, en pleno centro de la capital madrileña, que reflejó el gran poder de convocatoria de la bodega tomellosera con la asistencia de personalidades relevantes del ámbito de la política, empresarial y del arte, así como los distintos premiados de las diversas categorías.
Intervención del Presidente de Virgen de las Viñas
Este Certamen, de hecho, como señalan desde la mayor cooperativa vinícola de España, “se ha convertido en uno de los más importantes de España en cuanto a número de premios e importe global de los mismos.”
Contenidos
García-Page, habitual en el Certamen
El Presidente autonómico no quiso faltar, una edición más, a la cita acompañando a Virgen de las Viñas Bodega Almazara de quién afirmó sentirse “tremendamente orgulloso” de sus éxitos y trayectoria, en una cooperativa que “aporta estabilidad a esta tierra”.
García Page felicita a Rafael Torres en el acto.
Emiliano García-Page también tuvo palabras de reconocimiento para todos aquellos galardonados en el Certamen Cultural, especialmente para el economista español José Ignacio Goirigolzarri, que hoy ha recibido la Insignia de Oro y Brillantes de ‘Virgen de las Viñas’.
José Ignacio Goirigolzarri
Premios y categorías
Se entregaron un total de 17 galardones en las distintas categorías, destacando:
Pintura
Primer Premio: Isidoro Moreno, por su obra A plena luz.
Premio Pintura CLM: Nuria Morales, por su obra Espuma.
Escultura
Primer Premio: Marta Sánchez, por su obra Trae sus día
Periodismo
Premio Caixabank para la Asociación de Periodistas de Albacete, representada por Cristina Martínez, en reconocimiento a la labor informativa sobre los efectos de la DANA en octubre.
Epicentro del arte y la cultura
Este Certamen Cultural promovido desde hace varias décadas seña el compromiso de Virgen de las Viñas Bodega Almazara con el mundo del arte y la cultura, en un municipio además, con especial inclinación hacia la pintura como subrayaba su Presidente, Rafael Torres quien apuntaba al papel del y la cultura: “este certamen, más allá de una gala, es una celebración del esfuerzo, la excelencia y el talento que proyectamos desde nuestra tierra al mundo entero”.
No en vano, su Museo de Infanta Elena comprende una de las pinacotecas provinciales más relevantes en el ámbito del Arte Contemporáneo, albergando las sucesivas ediciones de este Certamen Cultural.
Precisamente, los cuadros ganadores en esta edición del Certamen Cultural Virgen de las Viñas se podrán contemplar con la inauguración de la muestra el próximo
Además de la propia Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, el Certamen Cultural cuenta con importantes patrocinadores sensibilizados en la promoción del arte y la cultura como quiso destacar Torres ya que “contar con el respaldo de instituciones como CaixaBank, Globalcaja y otras entidades es lo que nos permite seguir apostando por iniciativas culturales que inspiran y generan riqueza”.
Vinos ganadores en el XVIII Concurso Vinos de Cine 2024
Dentro del Festival de Cine y Vino “Ciudad de La Solana 2024”
El pasado miércoles, 27 de noviembre, el Palacio de Don Diego acogía la cata del Concurso de Vino ‘Vinos de Cine’ organizado por el Consejo Regulador en el marco de la XX edición del Festival de Cine y Vino “Ciudad de La Solana 2024”. Un evento que sitúa al municipio solanero en la capital del celuloide en maridaje con los vinos Denominación de Origen La Mancha.
Algunas de las muestras catadas
Se cataron un total de 77 muestras
Divididas en las siguientes categorías:
vinos blancos
vinos rosados
vinos tintos jóvenes y tradicionales
vinos envejecidos en barrica de roble
vinos de crianza
vinos de reserva
Vinos Gran Reserva
Vinos Espumosos
Una catadora observa una muestra de vino blanco
Contenidos
Vinos Premiados
Por categorías, fueron galardonados:
VINOS BLANCOS
1º. OJOS DEL GUADIANA SAUVIGNON BLANC 2024, EL PROGRESO S. COOP. DE CLM, VILLARRUBIA DE LOS OJOS (CR).
2º. TOMILLAR AIRÉN 2024. VIRGEN DE LAS VIÑAS BODEGA Y ALMAZARA SCCM, TOMELLOSO (CR)
3º. TORRE DE GAZATE AIRÉN 2024. VINÍCOLA DE TOMELLOSO, SCL, TOMELLOSO (CR)
2º. OJOS DEL GUADIANA TEMPRANILLO 2018. EL PROGRESO S.COOP. DE CLM, VILLARRUBIA DE LOS OJOS (CR)
VINOS ESPUMOSOS
1º PUENTE DE RUS. NTRA SRA DE RUS S.C. CLM, SAN CLEMENTE (CU)
2º. OJOS DEL GUADIANA CHARDONNAY. EL PROGRESO S. COOP. DE CLM, VILLARRUBIA DE LOS OJOS (CR)
Calidad con los primeros vinos jóvenes
Se la circunstancia además de que en algunas de las categorías como los vinos blancos, rosados y tintos jóvenes, las muestras que se cataron correspondían a vinos de la nueva añada 2024, presentes en la Presentación de los Vinos Jóvenes 2024 con DO La Mancha, a principios de semana en el Hotel VP de Madrid. Lo que ha permitido a los catadores “disfrutar” de su frescura, acidez, intensidad aromática y vigor en la copa, como la opera prima de un joven director de Cine.
Será el día 25 de noviembre en el Hotel VP plaza españa design de la capital madrileña.
Haciendo bueno el refrán, “por San Andrés, el mosto vino nuevo es”, lo cierto es que la ultima semana del mes de noviembre se convierte en una de las más intensas para la propia Denominación de Origen La Mancha, que desde hace varias décadas acude a Madrid para presentar los vinos jóvenes de su nueva añada 2024.
Algunos “afortunados” ya han podido catar varios vinos y según apuntan ya los vinos “en rama”, la nueva cosecha promete a juzgar por el potencial aromático de los primeros blancos.
Natural de Villarrobledo, (Albacete) esta bodega familiar sigue apostando por la calidad de las nuevas tendencias sin renunciar a la tradición de sus mejores crianza. Castillo de Benizar o el Estola verdejo son algunas de las referencias jóvenes a tener en cuenta por su frescura en boca y calidad.
Decana del sector vinícola con una historia que hunde sus raíces en el siglo XIX (1897) esta cooperativa de Campo de Criptana (CR) ha irrumpido con fuerza y calidad en el embotellado. Algunos de sus jóvenes como Albaicín (con diferentes opciones varietales desde Chardonnay a Riesling) han conseguido varios premios y reconocimientos. Para los tintos, no pierdan de vista Infanto e Infanto ecológico, maravilla frutal en aromas.
Más conocida como Bodegas Símbolo por sus vinos, desde hace unos años, entre las preferencias del consumidor para el caso de sus jóvenes blancos como Símbolo Airén, Símbolo Moscatel o Simbolo Chardonnay. En tintos sus tempranillo de secano aportan un estructura y aroma inconfundibles para los tintos jóvenes.
Decir blanco joven airén es sinónimo de Yugo. Sin duda, una de las referencias de los vinos jóvenes en DO La Mancha, que este año vendrán acompañados por Yugo verdejo y por supuesto el tinto coupage Merlot-Tempranillo-Garnacha. Auténtica explosión de aromas varietal.
La Bodega Almazara, buque insignia de la viticultura en Tomelloso (CR) cuida con mimo a su vino Tomillar, su preciada marca, que en su versión joven con blancos como Tomillar Airén o Tomillar Chadonnay no defraudará a la parroquia de adeptos a los blancos frescos, afrutados y siempre gráciles de beber.
Sin desmerecer su Allozo verdejo, que vale la pena catar, la apuesta de la bodega familiar de Tomelloso (CR) sigue manteniéndose en sus tintos con especial cuidado de la madera. No defraudan nunca su Flor de Allozo, su Allozo roble y su línea de Ladero.
Fundada en los años 60, los vinos de la Veredilla sorprenderán al catador por su frescor, precio y aroma. Vale la pena catar sus rosados con “aromas que recuerdan a fresa ácida y otros frutos rojos”, sin soslayar a sus blancos Airén y sus tintos Tempranillo.
Sus tintos jóvenes con su PedroHeras Tempranillo y sobre todo su PedroHeras Tempranillo-Syrah han marcado un punto de inflexión en la calidad de los embotellados para esta bodega de La Mancha conquense. A los más aficionados al blanco, no pierdan de vista “al perrete” de Pedroheras en su versión Airén.
Variedad, oferta y calidad a precios más que competitivos sostienen a esta gran bodega, capaz de competir en los mercados internacionales sin despreciar la comercialización en el canal de alimentación. Su Pata Negra es la marca matríz que define a la bodega, afincada en Daimiel (CR) para la Denominación de Origen La Mancha. No obstante, no pierdan de vista a Don Luciano y Opera Prima.
Bodega familiar de Campo de Criptana (CR) con una apuesta nítida por los vinos de paso por madera. Cuidan con cariño los blancos Chardonnay, donde vale la pena catar su Álvaro del Saz que hará la delicias de aficionados a sendos colores: blanco y tinto.
Ubicada en Villarrobledo (AB), esta pequeña bodega familiar basa sus vinos jóvenes en la apuesta novedosa por variedades foráneas junto a la tradición de sus viñedos de secano con variedade como la cencibel o tempranillo. Laminio es su marca. Un nombre que no olvidarán aquellos que caten sus blancos Gewürztraminer o sus tintos Laminio Tempranillo y Laminio Merlot (sin sulfitos).
También conocida como Coop. Jesús del Perdón, tradición, historia y calidad apuntalan a esta bodega de Manzanares (CR) puntera en vinos ecológicos. Muy recomendables sus blancos Epílogo Sauvignon Blanc además de sus tintos de Yuntero. Con Mundo Yuntero su gama de vinos ecológicos es amplia y no defrauda para los que busquen vinos BIO.
Ubicada en Puebla de Almoradiel, con raíces en Campo de Criptana, los vinos de Monte Don Lucio llevan años maravillando al consumidor con sus blancos Sauvignon Blanc con un “gran intensidad aromática con notas de fruta tropical y matices de flores blancas. Gran frescura, con acidez muy equilibrada y toques finales de piña y lima.” En tintos su Monte Don Lucio Cabernet Sauvignon se ha convertido en un paradigma de la variedad más universal del viñedo mundial.
Un vino para cada ocasión reza en su web y lo cierto es que esta bodega con vinos como Añil o Torre de Gazate es capaz de sorprender al paladar de cualquiera. Aunque, quizás, los que caten Añil Macabeo-Chardonnay ya saben que están ante un blanco de garantías. No hay que pasar por alto sus rosados Cabernet-Sauvignon o su Torre de Gazate Airén (Premios Gran Selección 2024).
Bodegas Taray es un fijo en la presentación de los vinos jóvenes en Madrid. Ubicada en Las Mesas, Cuenca, esta cooperativa mantiene una apuesta clara por sus tintos jóvenes Taray que hacen las delicias en aquellos concursos por donde se catan. Sus blancos no desmerecen y vale la pena catar sus blancos Airén y Macabeo. Su renovado etiquetado tiene un guiño orgánico que le aporta novedad y modernidad.
Bodegas El Progreso es una de las bodegas que suele “madrugar” en aquello de la vendimia. Así se entiende que sus vinos lleguen redondos, listos “practicamente” para el mercado en blancos cuando hablamos de sus afamados ‘Ojos del Guadiana’. Sus tintos, tradicionalmente valorados por su fruta y aroma son un ejemplo cromático de estructura cuando hablamo de tintos jóvenes tempranillo.
No se pierdan de vista a sus blancos, especialmente si tienen la oportunidad de catar Negora Chardonnay, con “notas sutiles de mantequilla y frutos secos junto a ligeras notas de frutas maduras. En boca distinguimos nueces y avellanas maduras.” Tarazona de La Mancha tiene una joya con esta modesta cooperativa en la provincia de Albacete.
La historia detrás de Colaman es la superación y el esfuerzo en esta cooperativa fundada en los años sesenta en Pedro Muñoz (CR). Besana Real cubre la gama de calidad con vinos en el embotellado. Sus macabeos son fabulosos en nariz. No se pierdan de vista su Besana Real selección, un blanco con un toque de madera “con un color amarillo dorado, con aromas frutales limpios y notas de vainilla y miel típicas de la barrica.”
Afincada en Villanueva de Alcardete (Toledo), esta bodega tiene una potencial productivo capaz de diversificar su oferta sin renunciar a la calidad. Su Alcardet Natura, elaborado con chadonnay es un perfecto ejemplo de las buenas elaboraciones de blancos con paso por madera. Tiene un “buen paso por boca, muy fresco con notas cítricas y florales. Intenso y persistente. Muy elegante.”
Tinto y blanco de Bodegas Alcardet en Villanueva de Alcardete
La cooperativa de La Solana es una de las bodegas fijas en las presentaciones en Madrid y cada esa fidelidad se traslada a la calidad de sus jóvenes, donde el esfuerzo es constante y latente. Con la “G” de ‘Los Galanes’ se pueden encontrar sus vinos con un amplio abanico varietal. Desde sus blancos airén, tintos jovenes tempranillo, sauvignon blanc-verdejo e incluso, un chardonnay con un leve paso por madera que no deja indiferente. La gama de orgánicos con Campechano sorprenderá a los que opten por vinos ecológicos.
Conocida por sus vinos Canforrales son hoy el paradigma de tinto joven con excelencia aromática, frutal y estructura, muy valorados dentro y fuera de nuestras fronteras. Si buscan eso, fruta e intensidad en el vino, tienen que probar sus Canforrales. Para blancos, no decepciona su blanco Canforrales Lucia (airén) y también Canforrales Alma (verdejo). El chardonnay destaca por sus “aromas florales y frutas tropicales. Intenso en boca, envolvente, con paso fresco y persistente.”
También conocida como Don Octavio, esta cooperativa de Villarrobledo, en la provincia de Albacete, presenta una edificante gama de vinos bajo el seudónimo Don Octavio muy recomendables para su cata. Troya representa su reciente gama premium para variedaes como Viognier y Graciano-Tempranillo que ya el año pasado maravillaron el paladar de los madrileños.
Bodegas Puente de Rus, en San Clemente (CU) es una cooperativa con tradición con respeto al entorno. Solo hay que ver su gama de embotellado con un guiño a la riqueza ornitológica con metáforas plásticas de sus aromas para vinos como Viognier Abejaruco, Airén Abubilla o Sauvignon Avefría. En tintos, la oferta es amplia en calidad con sus Tempranillo o sus Syrah. Los devotos del semidulce no se vayan sin catar ‘La Guacha’.
Más conocida como Bodegas Altovela, en Corral de Almaguer, sus vinos seducen en su juventud para el caso de los blancos Sauvignon Blanc o Altovela Chardonnay. Su tinto joven con variedades como Tempranillo se alzó con el Oro en su categoría, en el pasado concurso de Vinos a la Calidad los embotellados.
Pasan los años, las décadas pero la cita es ineludible para el sector castellano-manchego cada mes de noviembre. En la jornada del pasado lunes, 19 de noviembre, el auditorio del Museo Nacional Reina Sofía volvía a respirar una de las atmósferas más emotivas con la entrega de los Premios Solidarios 2024.
El interés es doble en estos Premios Solidarios 2024. Por un lado, se trata de un evento donde la Denominación de Origen La Mancha quiere reconocer la trayectoria de aquellas personalidades cuyo talento ha brillado en el mundo de la comunicación, el deporte, las artes escénicas o incluso la gastronomía.
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Gastronomía más solidaria que nunca
La velada tuvo un giro de guion motivado por los propios acontecimientos de las últimas semanas. Como explicaba diligentemente la presentadora, la periodista de Antena 3, Lorena García, (a quien por cierto, se la vio muy cómoda, empática e involucrada en el acto) se había decidido invertir el orden y “donde primeramente se premiaba a profesionales del mundo de la Hostelería y la Restauración, en contacto directo con el vino” ahora ese galardón había quedado para el final, sin perder el sentido de “seguir premiado a los profesionales de la Hostelería desde otra perspectiva”.
Y es que la Denominación de Origen La Mancha decidió donar la totalidad de la cuantía, 5.000 €, a ‘World Central Kitchen’, la ONG del chef José Andrés, que desde hace días trabaja desde Paiporta, en una de los enclaves más duramente golpeados por la DANA de Valencia la fatídica tarde noche del pasado 29 de octubre.
Carlos D. Bonilla entrega el galardón a Pepa Muñoz de WCK
Subió al escenario, apenas recién llegada precisamente de Valencia, la chef Pepa Muñoz, representante de WCK en España, agradeciendo visiblemente emocionada esos 5.000 € que suponen mucho en ayuda para cocina de emergencia.
Pepa Muñoz de wck: “imaginad todo lo que se puede dar de comer con esos 5.000 €”.
Unas palabras al borde del llanto en una referencia top de los fogones en España, que después se fundía en un abrazo con el propio Presidente del Consejo Regulador, Carlos David Bonilla y su homólogo, Pepe Rodríguez.
Pepe Rodríguez, Premio Solidario en ‘Gastronomía’
El chef de Illescas fue galardonado con el Premio en ‘Gastronomía’ 2024 por su “capacidad para provocarnos sensaciones comparables al propio arte.”, como lo definió el Presidente del Consejo Regulador, Carlos D. Bonilla. Para Pepe Rodríguez lo más relevante no fue el reconocimiento en sí, sino más bien la posibilidad de ayudar destinando esos 5.000 € en colaboración con «gente sencilla y humilde como los voluntarios de Manos Unidas».
Pepe Rodríguez, Premio Solidario en Gastronomía
Deporte, Comunicación y humildad
La primera de las galardonadas, como Premio Solidario en Deportes fue la nadadora maña, Teresa Perales. Con 28 medallas colgadas, la paralímpica es uno de los referentes del deporte español, sin parangón en las piscinas, salvo el mismísimo Phelps. Perales dijo contar ya los días que restan para los próximos Juegos en Los Ángeles, agradeciendo el Premio, que a diferencia de las medallas, “sí se pueden compartir, además con una ONG como Unicef con la que estoy tan vinculada”.
Teresa Perales recibe el Premio Solidario en ‘Deportes’ 2024
Una humildad entremezclada con la timidez fuera de las pantallas de la periodista gaditana, Sandra Golpe. La presentadora, líder de audiencia en los informativos de mediodía, recibió el Premio Solidario en ‘Comunicación’, manifestando «sentirse doblemente feliz con este galardón benéfico», cuya donación ha sido repartida entre Mi Princesa Rett (Asociación de niñas afectadas por Síndrome Rett) y AFANION (Asociación de familiares de niños con cáncer de Castilla La Mancha).
Sandra Golpe, Premio Solidario 2004 en ‘Comunicación’
Humor genuinamente manchego
“Si hay algo que nos caracteriza en La Mancha, además de su Quijote, y cómo no, el vino, es por supuesto, el humor.” Con estas palabras, Lorena García daba paso a la presentación del Premio Solidario con carácter honorífico: Millán Salcedo.
Millán Salcedo, Premio Solidario de carácter honorífico
El humorista de Brazatortas conocido como integrante de ‘Martes y 13’, siendo una referencia de la comedia durante los años 80 y 90, hizo una defensa a ultranza del sentido del humor “como el único oxígeno respirable”.
Unos segundos le bastaron a Millán Salcedo para hacer reir al auditorio
El acto de estos Premios Solidarios fue clausurado por el Consejero de Agricultura de CLM, Julián Martínez, quien no quiso dejar pasar la oportunidad para felicitar a la Denominación de Origen La Mancha con actos como éste, cuya aportación es clave en la construcción de la región y su contribución al “desarrollo económico, social y humano y a seguir manteniendo viva la geografía rural de Castilla-La Mancha”.
