Los vinos de La Mancha ya cuentan con la primera de sus tiendas gourmet. ‘Delicias de La Mancha‘ abre sus puertas en el mítico mercado madrileño de Argüelles, con una excelente selección de vinos D.O. La Mancha y productos típicos de la tierra. Asimismo, el actual director técnico de Bodegas Latúe, Jorge Pradillo, ha recibido el premió ‘Enólogo Honorífico’ por la AECLM. También, desde Hong Kong, llegan importantes reconocimientos para tres vinos de Bodegas Alcardet y Ayuso, así como un artista peruano sorprende con una obra pintada con vino de Bodegas Love. Finalmente, conocemos todos los secretos de la variedad tinta más representativa de La Mancha: la Tempranillo.

Delicias de La Mancha abre sus puertas en Madrid

La nueva tienda de productos agroalimentarios liderada por los vinos D.O. La Mancha arranca en el mercado de Argüelles. El pasado el pasado 11 de noviembre Delicias de La Mancha alzaba el cierre de su puesto nº 2 en el mercado de Argüelles. Un céntrico mercado en el corazón de la ciudad madrileña, junto a la calle Princesa, donde no dudaron en acercase los primeros curiosos e interesados en los productos de calidad manchegos.

Jorge Pradillo, de Bodegas Latúe, recibe el premio ‘Enólogo Honorífico 2022’

Tras dos años de parón debido a la pandemia, el pasado viernes, la Asociación de Enología de Castilla-La Mancha (AECLM) regresó con su tradicional celebración para conmemorar el Día del Enólogo. En el acto, que tuvo lugar en el Museo-Lagar de Virgen de las Viñas Bodega y Almazara (Tomelloso, CR), fue premiada la impecable trayectoria del actual director técnico de Bodegas Latúe (Villanueva de Alcardete, TO), Jorge Pradillo. Recibió el galardón de Enólogo Honorífico, junto con Bodegas Verum (Tomelloso) y la presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso.

Hong Kong premia la calidad de 3 vinos D.O. La Mancha, de Bodegas Alcardet y Ayuso

Bodegas Alcardet (Villanueva de Alcardete, TO) y Bodegas Ayuso (Villarrobledo, Albacete) han conseguido sobresalir en Hong Kong gracias a la gran calidad de sus vinos D.O. La Mancha. En concreto, tres referencias de Alcardet y dos de Ayuso han conseguido tres Medallas de Plata en Cathay International Wine and Spirit Competition. Un concurso se alza como uno de los más prestigiosos del sector, en la zona Asia-Pacífico.

Miguel Collantes, el artista peruano que brilló en la ‘VI Bienal Internacional’ con una obra pintada con vino de la bodega manchega Love

El vino de La Mancha nace como fuente de inspiración para llevar el arte a su máximo esplendor. Y son, precisamente, esos múltiples universos que albergan los vinos de La Mancha, los que han llevado al artista peruano, Miguel Collantes Depaz, a utilizar esta (di)vina bebida como material para crear su arte. A partir de esta curiosa técnica, en la que ha utilizado vinos de la Bodega Love (Los Yébenes, TO), sumada al talento del autor, ha nacido la obra El avatar del hombre de Lauricocha. Un imponente trabajo que no ha pasado desapercibido en uno de los eventos sobre la técnica de la acuarela más importantes del país, la VI Bienal Internacional de Caudete.

Tempranillo: la uva de los mil vinos; la tinta estrella de La Mancha

Como cada segundo jueves de noviembre, la uva tinta con más arraigo en La Mancha, la Tempranillo, se convierte en la gran protagonista. Es por ello, que el 10 de noviembre, celebramos el Día Internacional del Tempranillo. Sin duda, una variedad que ha encontrado en La Mancha el mejor terroir para crecer y expresar su carácter más fascinante, logrando darnos un sinfín de alegrías y reconocimientos ante la crítica nacional e internacional más exigente. En este post, descubrimos más sobre esta variedad, también conocida como la uva de los mil vinos, por su capacidad de producir un gran abanico de estilos de vinos.

Este miércoles, 16 de noviembre, Bodegas Yuntero (Manzanares, Ciudad Real) lanza su campaña solidaria Tu ayuda es un Mundo. Una iniciativa con la que esta bodega de La Mancha quiere poner su granito de arena, apoyando a los que más lo necesitan. Es por ello, que hasta el próximo 6 de enero, en cada una de las compras de sus vinos Mundo de Yuntero, destinarán 1€ a la Asociación de Familias de Niños con Cáncer de Castilla-La Mancha (AFANION).

Mundo de Yuntero, los vinos solidarios que luchan por «una sociedad más justa»

Enclavada en la comarca de La Mancha, la manzanereña Bodegas Yuntero lleva décadas siendo un referente de vinos de calidad, con una variada oferta adaptada a todos los paladares. Su buen hacer se materializa en importantes reconocimientos, como su futuro como Entidad Asociativa Prioritaria de Interés Regional (EAPIR). Sin embargo, su faceta más solidaria sigue formando parte de su filosofía. En esta ocasión, a través de su campaña solidaria Tu ayuda es un Mundo, quieren «poner su grano de arena en lograr una sociedad más justa.

Las inscripciones para la cata solidaria (26 de noviembre) se realizarán en la tienda física de yuntero hasta el 24 de noviembre

Es por ello que, desde este miércoles, por cada compra de cualquiera de sus vinos de la gama Mundo de Yuntero, destinarán 1€ al Proyecto de Atención a Secuelas, de AFANION. Además, refuerzan su compromiso con esta asociación llevando a cabo una visita-cata solidaria, que tendrá lugar el próximo sábado, 26 de noviembre, en las instalaciones de la propia cooperativa. Todo lo recaudado irá destinado a esta asociación castellanomanchega.

¿Qué es el Proyecto de Atención a Secuelas de AFANION?

Es uno de los servicios fundamentales por los que trabaja AFANION. En los últimos años, el porcentaje de curación del cáncer en niños y adolescentes ha aumentando, llegando a un 80% (dependiendo del tipo de cáncer padecido). Un gran logro, gracias a la mejora constante de los tratamientos. Sin embargo, numerosos estudios afirman que, conforme la supervivencia crece, también lo hacen las secuelas y efectos adversos, derivados de los tratamientos y de la misma enfermedad.

El proyecto va dirigido a niños, adolescentes y jóvenes residentes en Castilla-La Mancha, que han sido diagnosticados y tratados de un cáncer infanto-juvenil

Es por ello que, AFANION creó el Proyecto de Atención a Secuelas en 2016, con el objetivo de ofrecer una atención interdisciplinar y un seguimiento de las secuelas producidas tras la enfermedad. En concreto, trabajan en las áreas de neuropsicología, fisioterapia, logopedia, rehabilitación cognitiva, terapia visual y actividad física adaptada.

Mundo de Yuntero, vinos de calidad, ecológicos y… también, solidarios

Bodegas Yuntero cuenta con un amplísimo abanico de vinos catalogados en diferentes gramas, como Yuntero, Epílogo y Mundo de Yuntero. Es, precisamente, esta última gama con la que la bodega reafirma su compromiso con la sostenibilidad y el medio ambiente; y ahora, su carácter más solidario.

La gama ecológica Mundo de Yuntero consta de un tinto, un blanco, un rosado y un espumoso; tres de ellos, bajo el sello de la Denominación de Origen La Mancha:

• Mundo de Yuntero Tempranillo-Merlot-Syrah 2021
• Yuntero Verdejo 2021
• Mundo de Yuntero Rosado Tempranillo 2021
• Espumoso Bio Mundo de Yuntero

*ENLACES DE INTERÉS*

• Tienda física Bodegas Yuntero (Polígono industrial de Manzanares-Carretera de Alcázar, sn)
• Tienda online Bodegas Yuntero

Como cada segundo jueves de noviembre, la uva tinta con más arraigo en La Mancha, la Tempranillo, se convierte en la gran protagonista. Es por ello, que este jueves, 10 de noviembre, celebramos el Día Internacional del Tempranillo. Sin duda, una variedad que ha encontrado en La Mancha el mejor terroir para crecer y expresar su carácter más fascinante, logrando darnos un sinfín de alegrías y reconocimientos ante la crítica nacional e internacional más exigente. En este post, descubrimos más sobre esta variedad, también conocida como la uva de los mil vinos, por su capacidad de producir un gran abanico de estilos de vinos.

La Tempranillo: origen e historia

De origen español, no se sabe exactamente de qué punto del país procede; no obstante, hay documentos escritos del siglo XVI por el célebre agrónomo, Gabriel Alonso de Herrera (1470-1539) en los que los expertos creen que describe la Tempranillo bajo el nombre de «Aragonés». Una denominación que evolucionó hasta la actual, la Tempranillo, debido a su maduración temprana, con respecto a las demás variedades. Aunque también es conocida por multitud de nombres según su zona de cultivo. Por ejemplo, en La Mancha es conocida como Cencibel.

Se cree que Las órdenes religiosas extendieron su cultivo por toda España, llegando, por primera vez, a La Mancha

Además, está demostrado que su genealogía procede del cruce de dos variedades más primitivas: Benedicto y Albillo Mayor; dos variedades que, en la actualidad, apenas cuentan con 100ha en toda España. La conquista de la Tempranillo por la geografía española, vino dada por las órdenes religiosas; en concreto, la Orden del Císter. A través de la red de monasterios, extendieron su cultivo por el resto de las regiones.

La Tempranillo es la variedad más representativa de la D.O. La Mancha, con 55.110.813 litros declarados en 2021; un 47% de la producción total

A pesar de no encontrar un origen exacto, la Tempranillo forma parte de la cultura vinícola del país, presente en 28 denominaciones de origen del país. Su gran capacidad de adaptación, así como su calidad y versatilidad, la han convertido en una de las variedades más famosas del mundo, con especial mención en la D.O. La Mancha. Y es que, siendo el mayor viñedo del mundo, su producción alcanza el 47% del total de variedades cultivadas bajo este sello de calidad.

Características de la variedad en La Mancha

Es la uva de las mil caras; la uva de los mil vinos. Por eso, la Tempranillo en La Mancha se desarrolla y manifiesta de forma diferente a otros terruños. Respecto a las características morfológicas de los racimos, suelen ser cilíndricos, aunque algunos pueden ser alados.

Las mejores uvas Tempranillo nacen en zonas de alta insolación y con temperaturas nocturnas frías, como en La Mancha

Por otro lado, durante su ciclo, su brotación sucede a mediados de abril, así como aflora a últimos de mayo. Finalmente, y tal y como ha originado su nombre, su maduración es temprana, llegando a ser cosechada en torno al 25 de agosto.

¿Cómo son los vinos Tempranillo D.O. La Mancha?

Tal y como hemos señalado antes, la variedad Cencibel o Tempranillo es la principal de las uvas tintas en la Denominación de Origen La Mancha; también es la de mayor prestigio por su calidad en el ámbito nacional. Su versatilidad permite elaborar vinos tintos jóvenes o con crianza, en sus versiones de monovarietal o en coupage con otras. Su producción es moderada, aunque de una altísima calidad.

De La Mancha nacen tempranillos francos, frescos (en su juventud), muy afrutados y fáciles de beber

En general, los vinos Tempranillo en La Mancha poseen una intensidad colorante media-alta, cuyas tonalidades se asemejan a la cereza y a la picota; cuando son jóvenes, presentan tonalidades azuladas. Es también en su juventud cuando desprenden aromas que recuerdan los frutos rojos (cereza, frambuesa, etc).

Los vinos Tempranillo de La Mancha se expresan con una acidez moderada

No obstante, sus aptitudes permiten desarrollar un gran potencial en periodos de guarda. Es por ello, que son ideales para elaborar vinos denominados «medias crianzas», con periodos cortos en madera. Así se obtienen vinos que cuentan con los aromas derivados de la madera, pero conservando sus características afrutadas.

• Encuentra una gran selección de vinos Tempranillo con sello de calidad D.O. La Mancha Vinos del Quijote o en el Market Campo y Alma

El próximo domingo, 13 de noviembre, se celebra el Día Mundial del Enoturismo. Con el vino como gran protagonista, numerosas localidades de La Mancha han preparado un gran abanico de actividades que no defraudarán a nadie. Entre ellas, una nueva edición de Descorcha Tomelloso, que se celebrará del 11 al 20 de noviembre, para poner en valor la cultura del vino en la comarca, así como su gran potencial enoturístico.

Descorcha Tomelloso, del 11 al 20 de noviembre

Del 11 al 20 de noviembre se celebrará el Día Mundial del Enoturismo con el ambicioso programa que trae Descorcha Tomelloso. Catas, jornadas de puertas abiertas en bodegas, conciertos, maridajes, rutas guiadas y teatralizadas, cocina en directo, talleres infantiles y deporte componen el grueso de la programación que busca acercar la cultura del vino a un amplio abanico de públicos.

Tomelloso ha sido elegido como Mejor Municipio Enoturístico 2022, en los VI Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España

Abrirán sus puertas al público bodegas de la localidad, como Virgen de las Viñas Bodega y Almazara, Vinícola de Tomelloso, Allozo Centro Españolas, San José y Verum. Las visitas a las bodegas requerirán inscripción previa. Además, las bodegas también llevarán a cabo entretenidas actividades, para dar a conocer el gran potencial de sus vinos y cultura.

Programa de actividades en las que participan la D.O. La Mancha y sus bodegas

Además de jornadas de puertas abiertas a cuevas, conciertos, concursos de arte urbano, gymkhanas y talleres de vino para niños/as, rutas senderistas, espectáculos de magia para el público infantil, visitas teatralizadas, fomento de tradiciones, vuelos en globo cautivo y tour estelar, habrá actividades específicas en las que participarán La Mancha y sus bodegas. Entre ellas, visitas a bodegas con degustación, catas maridaje, showcooking

Visitas a bodegas con degustación: horarios e inscripciones

Virgen de las Viñas Bodega y Almazara (12, 13, 19 y 20 de noviembre)

• Horarios (varios pases) visita + degustación + Museo de Arte Contemporáneo:
  • De 9:00h a 11:00h y de 11:00h a 13:00h
  • De 17:00h a 19:00h y de 19:00h a 21:00h
• Aforo limitado: precio 13€ (adultos), 8€ (-18 años) y gratuita (-10 años)
  • Reservas aquí 

Vinícola de Tomelloso (12,13 y 19 de noviembre)

• Aforo limitado: precio 15€
  • Reservas: telf. 926 513 004

Bodegas Verum (12 y 19 de noviembre)

• Aforo limitado: precio 15€
  • Reservas: telf. 686 338 328

Allozo Bodegas Centro Españolas (12 y 19 de noviembre)

• Aforo limitado: precio 13€
  • Reservas: telf. 609 790 016

Bodegas San José (12 de noviembre)

• Aforo limitado: precio 6€
  • Reservas: telf. 926 511 747

Talleres de cata y catas con maridajes

Maestro del Vino, a cargo del C.R.D.O La Mancha (12 de noviembre)

• Horario: 12:30h a 13:30h
• Lugar: Auditorio Bodega Virgen de las Viñas
• Aforo limitado: entrada gratuita
  • Reservas aquí

Música y Vinos en una Antigua Cueva Bodega (12 de noviembre)

• Horario: 19:00h a 20:30h
• Lugar: Antigua Bodega-Cueva de Perales (Paseo San Isidro, 16)
• Música: grupo U-ke-lelas de Tomelloso
• Aforo limitado: entrada 15€ (adultos), 8€ (-18 años) y gratuita (-10 años)
  • Reservas aquí

Cata Mágica de Vinos, con Pepo Capel (13 de noviembre)

• Horario: 12:00h a 13:30h
• Lugar: Lagar de Bodegas Virgen de las Viñas
• Aforo limitado: entrada 8€
  • Reservas aquí

Galería del Vino Mágica, con Javier Dancausa, organizada por el C.R.D.O La Mancha (13 de noviembre)

• Horario: 12:00h a 13:30h
• Lugar: Posada de los Portales
• Aforo limitado: entrada 8€
  • Reservas aquí

Cata de Vino, a cargo de Fundación Tierra de Viñedos (18 de noviembre)

• Horario: 20:00h
• Lugar: Hangar de la estación
• Aforo limitado: entrada gratuita
  • Reservas aquí

Jazz y Vino, con el grupo Syrah Jazz (19 de noviembre)

• Horario: de 19:30h a 21:00h
• Lugar: Hangar de la estación
• Aforo limitado: entrada 8€
  • Reservas aquí

Showcookings

Comida Fusión con Maridaje, con la chef, Sue Moya, y el enólogo, Carlos Pérez (19 noviembre)

• Horario: de 12:00h a 13:00h
• Lugar: Vinícola de Tomelloso
• Aforo limitado: entrada 35€
  • Reservas: telf. 926 513 004

Showcooking, con Rubén Sánchez-Camacho y vinos de Bodegas Verum (20 de noviembre)

• Horario: de 12:00h a 13:30h
• Lugar: Hangar de la Estación
• Aforo limitado: entrada 25€
  • Reservas aquí

*ACCEDE A LA PROGRAMACIÓN AL COMPLETO DE DEGUSTA TOMELLOSO 2022

Regresa la mejor gastronomía y maridajes a la localidad ciudadrealeña de Villarrubia de los Ojos. Este viernes, 4 de noviembre, arranca la 5ª edición de Des-tapa los sabores de Villarrubia de los Ojos. Una deleitable ruta de la tapa en la que los establecimientos hosteleros de la localidad serán un excelente escaparate gastronómico para lugareños y visitantes. Gastronomía en la que no pueden faltar los mejores maridajes de vinos de La Mancha, de la mano de Bodegas El Progreso.

Villarrubia de los Ojos celebra un noviembre repleto de buena gastronomía y excelentes vinos

Los más foodies y winelovers encontrarán este mes de noviembre una gran oferta gastronómica en la localidad ciudadrealeña de Villarrubia de los Ojos. Del 4 al 6 de noviembre y del 11 al 13 del mismo mes, una amplia propuesta gastronómica será protagonista con la celebración de su V Ruta de la Tapa.

LOS ESTABLECIMIENTOS OFRECERÁN VARIADAS PROPUESTAS GASTRONÓMICAS PARA TODOS LOS GUSTOS

Se trata de una iniciativa, promocionada por el consistorio local y Bodegas El Progreso, que regresa como una cita ya consolidada para los amantes del buen comer y del buen beber. Un total de 7 establecimientos hosteleros pondrán en marcha sus cocinas para ofrecer suculentas y variadas tapas; todo un impulso a la economía local, de mano de uno de los sectores más afectados por las restricciones los dos pasados años.

ESTA RUTA SE ALZA COMO UN GRAN RECLAMO PARA DINAMIZAR LA ECONOMÍA LOCAL

Los vinos de Bodegas El Progreso serán los encargados de ofrecer el broche de oro a cada tapa. Una bodega que vuelve a ser partícipe en esta ruta y que, tal y como ha afirmado su vicepresidente, Luis Millán, «es bueno apoyar al sector y fomentar la economía de Villarrubia de los Ojos, tenemos que estar con nuestra localidad y con toda su gente, colaborando con el Ayuntamiento».

Buena gastronomía, vinos… y premios

La creatividad y el deleite al paladar viene de la mano de 7 establecimientos hosteleros, los cuales han creado 7 tapas muy especiales. Cada una de ellas, estará maridada con su vino ideal. En concreto, los pertenecientes a la gama más icónica de Bodegas El Progreso y con sello D.O. La Mancha, Ojos del Guadiana, así como de su gama solidaria, Viña Xétar.

• Restaurante La Barra → «Pisto manchego entre mar y tierra»
• Restaurante El Molino →«Crujiente de Tropical»
• Rte. Huertos de Palacio →«Huertos de Palacio»
• Bar Los Pinos →«Secreto al aire»
• Mesón El Portón →«Ataque a los titanes»
• Bar Moni y Vio →«Pintxo de Vio»
• Coffe Time →«Pancakes al Pedro Ximénez con topping crujiente»

Quienes completen esta ruta (rellenando la cartilla otorgada para elegir la mejor tapa) podrán entrar en el sorteo

Además, entre los clientes que participen en la ruta, se sortearán interesantes regalos. En concreto, 2 cheques de 100€ para canjear en los establecimientos participantes; 1 televisión (cedida por El Progreso); y 7 cenas valoradas en 50€, en los establecimientos participantes. Cada vino, acompañado de su tapa, tendrá un precio muy económico: tan solo 3,5€. Los clientes también podrán optar por otras bebidas, como refrescos y cerveza por 4€.