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Virgen de las Viñas impulsa la digitalización de sector agroalimentario a través de unas jornadas

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Apertura del curso de Digitalización

Virgen de las Viñas Bodega y Almazara apuesta por las nuevas tecnologías como motor de cambio en el sector implantando un curso de digitalización en sus instalaciones. Para llevarlo a cabo, han contado con el asesoramiento de expertos en este ámbito. También con el apoyo de tres instituciones: la Consejería de Agricultura, la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) y la Universidad Rey Juan Carlos (URJC).

Unas jornadas en pos de la innovación y modernización, a través de la digitalización

El curso denominado El proceso de digitalización de una cooperativa vitivinícola, se ha desarrollado en las instalaciones de la entidad. Su apertura ha contado con la presencia de personalidades públicas, como la alcaldesa de Tomelloso, Inmaculada Jiménez;  el consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo; el rector de la UCLM, Julián Garde y el propio presidente de la cooperativa, Rafael Torres.

Además de la propia bodega, el curso ha sido organizado por la Comisión de Investigación y Transferencia Tecnológica de Alastria y el grupo universitario de investigación en digitalización y derecho de la empresa DYDEM de la URJC. También ha contado con el apoyo de cuatro universidades: UCLM, ICADE, UA y URJC.

el sector agroalimentario REPRESENTA UN 17% DE LA ECONOMÍA REGIONAL

Se trata de un proyecto con el que la cooperativa ya estaba trabajando y tuvo que posponerse con la llegada de la pandemia. De hecho, ha sido la llegada de la misma la que ha acelerado los procesos en el desarrollo de las nuevas tecnologías. Es por ello, que esta acción formativa será de gran utilidad para los que participan en ella, así como para el progreso tecnológico de la cooperativa.

Rafael Torres ha mostrado su agradecimiento a todos los que han formado parte en el desarrollo del proyecto para «ilustrarnos en estas disciplinas y seguir emprendiendo, innovando y progresando». Inmaculada Jiménez, por su parte, ha destacado la importancia de este tipo de iniciativas en la localidad: «Tenemos un sector agroalimentario en Castilla-La Mancha increíble y en Tomelloso, donde se están haciendo las cosas muy bien, queremos dar buena prueba de ello».

Anunciadas, también, dos importantes ayudas para el sector

Martínez Arroyo ha aprovechado la apertura del curso para anunciar dos importantes líneas de ayudas para el sector agroalimentario. Publicadas este martes en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha, estarán dotadas con un total de 5,1 millones de euros en los próximos dos años; también una subvención por proyecto de hasta 250.000 euros. Todas ellas irán destinadas a la innovación del sector agrario y agroalimentario.

El consejero, además, ha manifestado la recuperación del sector vitivinícola en la región asegurando que «es mucho mejor que hace dos meses y la perspectiva de futuro aún mejor». Aludiendo también a las ayudas adicionales demandadas por el sector, Rafael Torres ha manifestado la importancia de las mismas, aunque, ha ratificado la mejora de la situación con la mayor parte del producto vendido y su agilizada retirada. En el caso de la propia cooperativa.

El proyecto de digitalización se hará realidad este verano y contará con la contribución de 15 recién licenciados de la Escuela Superior de Ingeniería Informática de Albacete. Así, viticultores, agricultores, bodegas y cooperativas podrán relacionarse de manera más digital. Por ejemplo, podrán acceder a las declaraciones de cosecha o producción a través de un código QR que utilizarán desde sus móviles personales.

Lo más destacado de las Bodegas de La Mancha (Semana I)

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Noticias destacadas de la DO La Mancha en la I semana

Las bodegas de La Mancha han comenzado el mes de mayo pisando fuerte. Ya sea cosechando premios, estrenando nuevos productos, amenizando festivales o haciéndonos la vida más fácil, está claro que han sabido (y saben) cómo sorprender. En 7 artículos, os dejamos un resumen con lo más destacado de la semana:

Contenidos

1. Cinco bodegas de La Mancha cosechan 23 medallas en el V Certamen TOPWINE

Vinos premiados en la V Edición de TOPWINE

No hay certamen que se resista a los sabores y aromas de los vinos D.O. La Mancha. En esta ocasión, cinco de sus bodegas han cosechado 23 galardones en la 5ª Edición del Certamen TOPWINE. Celebrado en la ciudad condal, en Barcelona, este concurso se alza como uno de los más respetados del sector por sus exigentes cánones de calidad.

2. Puente de Rus y su familia más avícola añade un nuevo miembro

Bodegas Puente de Rus lanza su nuevo tinto joven: 'El Milano Real'

Siguiendo su propósito de satisfacer los gustos más variopintos del consumidor, Bodegas Puente de Rus (San Clemente, Cuenca) ha lanzado un nuevo vino. El Milano Real Tempranillo, acogido a la D.O. La Mancha, es un tinto joven con tanta personalidad que satisfará los paladares de los más winelovers. Se trata del octavo miembro de la gama Puente de Rus con la que homenajean a las aves más representativas de La Mancha.

3. Bodegas Campos Reales lanza su nueva y mejorada web

Bodegas Campos Reales lanza su nueva web

Los tiempos han cambiado y desde Bodegas Campos Reales (El Provencio, Cuenca) se han adaptado a ellos. Han puesto en marcha su nueva página web en la que han mejorado la experiencia del usuario. Una transformación con la que facilitan su uso, mejoran su tienda online y añaden contenido de gran interés, como premios y novedades de la D.O. La Mancha.

4. Día Mundial de la Sauvignon Blanc, una variedad con mucho potencial aromático en La Mancha

Día Mundial de la Sauvignon Blanc, una variedad que se ha adaptado a la perfección en La Mancha

Cada primer viernes de mayo se conmemora el Día Mundial de la Sauvignon Blanc. Una variedad, que aunque de origen francés, ha cristalizado fuertes raíces en La Mancha. De hecho, las tierras manchegas se han convertido en el mejor caldo de cultivo para expresar las grandes cualidades de esta variedad que ya ocupa el cuarto lugar en cultivo de blancas.

5. Si no sabes por qué escoger vinos D.O. La Mancha, ahí van 7 razones

¿Por qué escoger un vino con DO La Mancha?

El 8 de mayo es el Día del Movimiento D.O. Un día para poner en valor la calidad diferenciada que ofrecen los vinos con Denominación de Origen. En La Mancha, los viticultores, los bodegueros y su Consejo Regulador llevan décadas de trabajo, esfuerzo y dedicación con el único propósito de ofrecer los más exquisitos vinos con una calidad inimitable.

6. La D.O. La Mancha volverá a estar presente en el Sentidos Live de La Roda

Presentación 'Sentidos Live' 2021

Los sabores y aromas que desprenden los vinos con D.O. La Mancha regresan, un año más, al Festival de los Sentidos de La Roda. Del 12 al 26 de junio, esta localidad albaceteña volverá a ser el epicentro nacional de la mejor música indie, acompañada de la placentera gastronomía manchega y sus vinos. Un ciclo cultural que pondrá a flor de piel los 5 sentidos.

7. Un Macabeo de Vinos Colomán conquista los más prestigiosos concursos

Descubre el Macabeo que no para de triunfar de Vinos Colomán

Vinos Colomán, ubicado en la localidad ciudadrealeña de Pedro Muñoz, está arrasando en los certámenes más importantes del sector con uno de sus vinos blancos. Se trata de un Macabeo elaborado a partir de uvas de la más alta calidad, las cuales han pasado por un proceso de fermentación muy peculiar y meticuloso.

¿Por qué este Macabeo de Vinos Colomán triunfa allá donde va?

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Descubre el Macabeo que no para de triunfar de Vinos Colomán

Hay vinos con estrella; vinos que triunfan allá donde van. Besana Real Macabeo Selección, elaborado por Vinos Colomán (Pedro Muñoz, Ciudad Real) ha nacido para triunfar. Y no es que lo digamos nosotros; los numerosos premios conseguidos en los más prestigiosos certámenes lo corroboran.

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¿Por qué gusta tanto?

Besana Real Macabeo Selección

Tan importante es cultivar uvas de gran calidad, como vendimiarlas en el momento óptimo. Es por ello, que las vides de esta variedad, son recogidas cuando los expertos enólogos de la bodega determinan que su maduración es perfecta. Normalmente, suele abarcar la segunda semana de septiembre.

Cuando las uvas son transportadas a la bodega, son sometidas a una breve maceración muy particular en barrica que oscila entre las 4 y 5 horas, con el fin de incrementar su componente varietal. Posteriormente, el mosto yema es fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura baja.

NOTAS DE CATA:

  • A la vista: «Presenta un color amarillo dorado».
  • En nariz: «Aromas frutales limpios y notas de vainilla y miel típicas de la barrica».
  • En boca: «Suave, vivo y fresco en boca, complejo y de equilibrada acidez».

Marídalo con…

Este excelente blanco joven es ideal para acompañarlo con cualquier tipo de marisco, pescado con salsas suaves y quesos de poca curación. Además, puede servir en sí mismo como un excelente aperitivo. Sírvelo a una temperatura de entre los 6ºC y 8ºC para disfrutar al máximo de sus sabores y aromas.

*Puedes adquirirlo aquí 

Los concursos de vinos se rinden a los encantos de Besana Real Macabeo Selección

El último éxito lo ha logrado en el Paris Wine Cup 2021, obteniendo una magnífica puntuación: 89 puntos y una Medalla de Plata. Este exigente concurso ha descrito a este Macabeo así: «Este vino está impulsado por aromas de naranjas maduras, miel y lavanda. El vino es refrescante en boca y evoca sensaciones de primavera y verano».

Pero es que el palmarés de este blanco joven no acaba aquí. De hecho, en los últimos meses, ha cosechado una Medalla de Oro en el Concours International de Lyon 2020 y una Plata en el de 2021. También fue galardonado en la última edición de los Premios Gran Selección. Además, cuenta con una excelente puntuación en la guía de referencia Wine UP!, posicionándose como uno de los mejores monovarietales del país.

Vinos Colomán, sinónimo de esfuerzo y calidad

La bodega, ubicada en la localidad ciudadrealeña de Pedro Muñoz, está rodeada por un enclave natural único: la Reserva Natural Complejo Lagunar de Pedro Muñoz. Cuenta con unas características climáticas, geológicas y geográficas ideales para el cultivo de la vid. Es por ello que, en 1965, un grupo de 16 personas se unieron con el fin de elaborar vinos de calidad, protegiendo el valor de su trabajo.

Gracias al enorme esfuerzo de sus viticultores y bodegueros, la bodega se ha labrado una gran reputación en el mercado nacional e internacional

En las últimas décadas, Vinos Colomán se ha convertido en una de las bodegas más importantes de la región. Formada por más de 480 socios, elabora vinos de altísima calidad amparados por la Denominación de Origen La Mancha. Entre sus 5.000 hectáreas de viñedos propios, cultivan 8 variedades de uva que se han adaptado a la perfección a estas tierras.

La DO La Mancha pondrá en marcha los 5 sentidos en el Festival de La Roda

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Presentación 'Sentidos Live' 2021

Con la llegada del buen tiempo, comienza también la temporada de los festivales. La localidad albaceteña de La Roda se ha puesto manos a la obra para celebrar su famoso Festival de los Sentidos por todo lo alto. También conocido como Sentidos Live, este ciclo cultural contará con la colaboración y presencia de la Denominación de Origen La Mancha, siguiendo su línea de seguir apostando por la valiosa cultura manchega.

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Sentidos Live: buena música, buena gastronomía y buen vino

Desde el 12 al 26 de junio en La Roda, un total de 9 eventos llenarán de buenas vibraciones a todos los asistentes. Recuperan así la esencia cultural, musical y gastronómica de un festival que el pasado año tuvo que renunciar a la mayoría de ellas.

Este municipio manchego, también enmarcado dentro de la Denominación de Origen La Mancha, servirá como el mejor escaparate, durante varias jornadas, de los más ricos maridajes; uniendo los productos gastronómicos de la zona, su excelente vino, así como, la música indie más popular del panorama nacional.

Cabe destacar, el enorme esfuerzo de las administraciones y colaboradores por seguir mostrando las bondades de una tierra, a través de la buena música. Es por ello, que se han adaptado a los nuevos protocolos de seguridad e higiene propiciados por la nueva realidad Covid.

Para llevarlos a cabo, la organización ha extendido la duración del evento durante gran parte del mes de junio, así como asegurar la distancia e higiene pertinentes. De esta manera, podrán diseminar la afluencia de público evitando concentraciones masivas.

Iván Ferreiro y Fuel Fandango, a la cabeza del cartel

Con el afán de recuperar la esencia que caracteriza al Sentidos Live, regresa uno de las voces más representativas del evento: Iván Ferreiro. Este cantante gallego, conocido también por haber sido líder del grupo Los Piratas, es todo un referente del festival. Además, siempre ha mostrado una especial atracción hacia los vinos con Denominación de Origen La Mancha.

Otro de los grandes rostros musicales que también actuará en La Roda será el dúo Fuel Fandango. Ofrecerán su gran actuación el último fin de semana del festival, que también contará con la presencia de Arde Bogotá y Vermut.

Gastronomía y vino de La Mancha, en la mejor armonía

Copa tipo 'catavinos' de La Mancha
Copa tipo ‘catavinos’ de La Mancha

Uno de los atractivos que hacen único el Festival de los Sentidos es el buen rollo que se respira en el lugar. Y es que no hay mejor forma de divertirse y estar a gusto, que con el estómago agradecido. Es por ello, que los vinos de la DO La Mancha siempre han estado presentes para dar su particular toque de alegría y nobleza.

Todos los asistentes podrán acercarse al escenario de los Vinos de La Mancha en los que podrán deleitarse con ellos, así como degustar riquísimas propuestas gastronómicas. Será el día 24 de junio cuando los asistentes tendrán la oportunidad de participar en una cata maridada de vinos manchegos, acompañándola de diversos tipos de quesos de la zona.

*Las entradas ya están disponibles en la web Sentidos Live

 Programación Sentidos Live 2021

  • 12 de junio —> Iván Ferreiro (Cuentos y Canciones)
  • 13 de junio —> Amigos del Arte
  • 16 de junio —> Experiencia gastronómica Walter, por Sergio Sanz Chef
  • 17 de junio —> Concierto Infantil (Yo soy ratón)
  • 18 de junio —> #SentidosClub| Edición Gourmet (Dubpaper + Guache DJ)
  • 19 de junio —> Azafrán & Música (Frutos Secos + Los Rodeos)
  • 24 de junio —> Cata de vino D.O. La Mancha (Maridaje con quesos de La Roda)
  • 25 de junio —> Fuel Fandango (Solos set electrónico)
  • 26 de junio —> Arde Bogotá + Vermú

 

7 razones por las que escoger un vino con Denominación de Origen La Mancha

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¿Por qué escoger un vino con DO La Mancha?

En pleno 2021, es evidente la explosión, en materia de diversificación y cantidad, que se ha plasmado en el sector del vino. Con un público cada vez más exigente e individualizado, la oferta es cada vez más variada. Aunque, a primera vista, pueda parecer un punto a favor para el consumidor, en ocasiones, escoger los vinos ideales se coinvierte en todo un quebradero de cabeza.

Y es que es muy importante tener en cuenta que no todos los vinos son iguales y, por lo tanto, escoger uno de calidad puede derivar en una auténtica odisea. Afortunadamente, existen organismos que trabajan mano a mano con agricultores y bodegueros para llevar al mercado vinos de calidad superior. Entre ellos, sobresale la Denominación de Origen La Mancha.

Su Consejo Regulador lleva años y años de arduo trabajo, con el único objetivo de llevar los mejores sabores y aromas de La Mancha a los paladares de todo el mundo. En este artículo te contamos 7 razones de por qué escoger un vino D.O. La Mancha será una de las mejores decisiones que tomes en la vida.

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1. Vinos con calidad diferenciada

Puesto de acreditación vinos DO La Mancha
La DO La Mancha, la primera en la región en incorporar un panel de cata propio

Pertenecer a una Denominación de Origen lleva consigo una serie de ventajas en la denominada «pirámide de clasificación de vinos». Cada una cuenta con su propio Pliego de Condiciones, así como unos estrictos cánones de calidad por los que todos los vinos deben pasar.

Este 2021, la DO La Mancha ha reforzado, aún más si cabe, los filtros de calidad a los que todos sus vinos son sometidos

En el caso de la D.O. La Mancha, estos filtros son llevados a cabo de forma minuciosa. De hecho, forma parte de la filosofía intrínseca de la empresa que los ha hecho respetados en todo el mundo. Además de ser pioneros en auditorías y controles en la región, cuentan con su propia empresa certificadora.

2. En la variedad está el gusto

Tirillas D.O. La Mancha

Blancos, tintos, rosados, espumosos… Son tantas las posibilidades que ofrece la D.O. La Mancha, que todos los amantes del buen vino encontrarán su vino ideal en estas tierras. A pesar de que son conocidos por cultivar Airén y Tempranillo, son 28 las variedades acogidas a esta Denominación de Origen.

Con una materia prima tan variopinta y con tantas aptitudes, sus bodegas se han adaptado a las nuevas exigencias del mercado. El abanico de variedades que ofrecen es inigualable, gracias en parte a su gran extensión terrenal que le ha hecho posicionarse como «el viñedo de Europa», así como los grandes esfuerzos de sus productores y elaboradores.

En definitiva, La Mancha en la actualidad ya no es solo referente en vinos jóvenes con excelente relación calidad-precio. Destacan también sus vinos de paso por barrica, tradicionales, Reservas, Grandes Reservas, coupages y espumosos; incluso ecológicos y aptos para veganos que dejan boquiabiertos a todos aquellos que lo prueban.

3. Trazabilidad: desde la cepa a la copa

Trazabilidad de los vinos, desde la cepa a la copa

En la actualidad, es importante escoger productos cuya trazabilidad esté asegurada. Los vinos acogidos a la Denominación de Origen La Mancha se supervisan desde su origen; desde las propias parcelas.

Una trazabilidad que se lleva a cabo con la comprobación de los tickets en el periodo de vendimia. Verificar que no se exceden los rendimientos máximos permitidos es solo el primer paso de supervisión que se prolonga hasta la comercialización del propio vino.

Este seguimiento, no solo garantiza la óptima calidad de los vinos; el consumidor, cuando escoge un vino de la D.O. La Mancha tiene garantizado una seguridad alimentaria total, que abarca desde la materia prima, hasta su elaboración.

4. Vides embebidas en un terroir único

Los vinos de La Mancha se gestan en un terruño único en La Mancha

 

Ante un mercado con tanta oferta, es imprescindible marcar la diferencia. Porque no solo la calidad es importante. Ofrecer productos únicos, cuyos sabores y aromas los diferencia sobre otros, es parte de las ventajas que ofrece los vinos con D.O. La Mancha.

LAS MÁS DE 3.000 HORAS DE SOL QUE ‘BAÑAN’ LA MANCHA GARANTIZAN LA ÓPTIMA MADURACIÓN DE LAS UVAS

Es por ello, que las vides manchegas, por su particular terruño, se alza como el lugar ideal para el cultivo de la vid. Elementos de tipo geológico, geográfico y climático derivan en frutos de extraordinaria calidad, maduración y salud. Además, con matices organolépticos muy peculiares que se demuestran en sus vinos.

5. Fuerza aromática de los vinos

Vinos de La Mancha

La mancha un territorio ideal para la elaboración de grandes vinos. De hecho, la abundancia de suelos calizos en nuestra región la hace especialmente propicia para elaborar vinos tintos con gran cuerpo, alcohólicos y muy buenos para crianza.

Las zonas más arenosas son especialmente favorables para alcanzar altas graduaciones y obtener vinos con una marcada sequedad. Por su parte, los vinos de La Mancha destacan por su marcado carácter afrutado.

6. Los vinos como motor económico y cultural

Agricultor en vid de La Mancha

El sector vitivinícola es, en la actualidad, el motor económico de la gran mayoría de municipios que componen la Denominación de Origen La Mancha. Son sus vinos los que ofrecen un futuro prometedor a los núcleos rurales que tan amenazados están por el despoblamiento rural.

Apostar por la D.O. La Mancha, es también hacerlo por su extensa historia y patrimonio, el cual puede ser la opción de ocio perfecta para los más winelovers. En tierras manchegas, además de buen vino, las experiencias que ofrece en el terreno gastronómico, paisajístico y cultural serán inolvidables.

7. Última tecnología, sin perder la esencia de las raíces

Las bodegas DO La Mancha utilizan la más alta tecnología

El potencial de las tierras de La Mancha para el cultivo de vid se vislumbró hace siglos. Aunque los primeros documentos de cultivo de vides correspondan a los siglos XII y XIII, la realidad es que La Mancha ha sido tierra de viñedos desde la época romana. Sin embargo, la verdadera revolución de estas tierras lleva sucediéndose en las últimas décadas.

En los últimos años, las bodegas de La Mancha han realizado continuos esfuerzos por elaborar sus vinos con frutos de la máxima calidad, así como utilizando la más vanguardista tecnología, sin perder de vista la tradición. Hoy en día disponen de todo lo necesario para extraer los mejores aromas y sabores de cada uva, que atesoran en cada botella de vino.

Las bodegas de La Mancha también se han sumado al cambio en las nuevas formas de comercio. Ya no es necesario desplazarse para adquirir los mejores vinos con la mejor relación calidad-precio del mercado. Las bodegas han optado por incluir sus propias tiendas on-line para llevar los mejores sabores y aromas a casa, a tan solo un golpe de click. Podrás encontrar una excelente selección de vinos D.O. La Mancha, por ejemplo en la web www.vinosdelquijote.es

Bodegas Campos Reales se adapta a los nuevos tiempos renovando su web

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Bodegas Campos Reales lanza su nueva web

En ocasiones, los cambios pueden llegar a asustar, pero cuando son para mejor, bienvenidos sean. Y es que en Bodegas Campos Reales (El Provencio, Cuenca) han apostado por el cambio con el fin de hacer llegar, de una forma más amena, la esencia que caracteriza a sus vinos. Han puesto en marcha una nueva página web con la que el usuario podrá acceder de una forma sencilla y completa a toda la información de la bodega.

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Nueva web, mayor dinamismo

Una de las prioridades de Bodegas Campos Reales es garantizar la seguridad de sus usuarios mientras navegan por su web. Es por ello, que su página cuenta con el certificado de seguridad SSL. A través del mismo, los usuarios pueden tener la certeza de visitar un sitio auténtico y fiable en el que sus datos personales serán respetados.

Campos Reales Ofrece una navegación segura

Teniendo en cuenta que muchas personas utilizan el teléfono móvil como plataforma, la web también será compatible con RR.SS., así como más accesible a los buscadores. Uno de los objetivos de la propia bodega, afirman, es «estar más cerca de sus clientes y colaboradores».

Información de calidad y compras online seguras

Además, otro de los objetos que aportará dinamismo a la nueva web irá de la mano de su Blog. En él, los usuarios podrán estar al tanto de las últimas novedades de la bodega, sus vinos, premios, todo lo relacionado con la Denominación de Origen La Mancha y otros temas de interés.

Tienda online Campos Reales

Con la llegada de la pandemia a nuestras vidas, se ha acelerado el auge del comercio online. De hecho, en el último año, las ventas online de vinos D.O. La Mancha han crecido un 150%. Aunque Campos Reales ya contaba con su propia tienda online, han apostado por mejorarla y completarla.

A un golpe de click, el usuario puede acceder a la información detallada de cada producto. Además, ponen a la disposición de antiguos y nuevos seguidores una sección privada en la que las compras podrán ser realizadas de una forma más sencilla.

Adaptada a los idiomas más universales y a todo tipo de dispositivos

Desde el menú de la nueva web, todos aquellos que lo deseen podrán acceder a la web internacional de la bodega, disponible en cuatro idiomas: español, inglés, japonés y chino. Cabe destacar también que se puede acceder a la web desde cualquier dispositivo. Por ello, estés donde estés, podrás estar al tanto de la más reciente actualidad, así como hacerte con cualquiera de sus excelentes vinos e irresistibles ofertas.

Y para celebrarlo…¡un súper sorteo!

Desde Bodegas Campos Reales quieren festejar la puesta en marcha de su nueva web a lo grande. Por ello han lanzado un sorteo muy especial en su página oficial de Facebook. Si participas, podrás ganar uno de los 5 cinco estuches dispuestos, cada uno, con tres vinos de su gama más universal: Canforrales (Chardonnay, Lucía y Rosado).

¿Cómo participar?

  • Comenta el post nombrando el vino que más te guste de la bodega y con quién lo compartirías
  • Tienes hasta el próximo 16 de mayo a las 12:00 para participar

Descubriendo al ‘Milano Real Tempranillo’, el octavo miembro de Puente de Rus

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Bodegas Puente de Rus lanza su nuevo tinto joven: 'El Milano Real'

La familia Puente de Rus no para de crecer. Tras el éxito de toda su gama dedicada a las aves más características de La Mancha, ahora dan la bienvenida a un nuevo miembro: el Milano Real Tempranillo. Un vino tinto joven con mucha personalidad y de excelente calidad, también amparado por la Denominación de Origen La Mancha.

Las aves como seña de identidad de Puente de Rus

Milano Real en vuelo
Milano Real en vuelo/Fotografía: BarbeeAnee

Bodegas Puente de Rus, afincada en la localidad conquense de San Clemente, nos sorprendía a principios de año estrenando una nueva imagen. Supo plasmar la esencia de la fauna avícola regional en cada uno de los vinos de su gama Puente de Rus. El resultado ha estado marcado por un gran éxito que ha logrado conquistar la vista y el gusto de sus destinatarios.

Este nuevo Tempranillo, se alza como el octavo miembro de este gran clan. Y es que la bodega ha querido poner en valor al majestuoso milano real. Esta ave, que habita en algunas provincias de la región y se encuentra en peligro de extinción, destaca por su considerable tamaño (60 a 65 cm), que en vuelo puede casi triplicarlo.

Su belleza también es digna de admirar, ya que posee un plumaje muy colorido en el que destacan los colores castaños rojizos y grisáceos. Sin duda, Bodegas Puente de Rus homenajea al milano real a través de un vino de altura, como es su nuevo tinto joven Tempranillo.

¿Por qué te encantará Milano Real Tempranillo?

Puente de Rus, Milano Real Tempranillo

Los winelovers más exigentes buscan siempre encontrar una identidad muy marcada que haga único cada vino. Y es que cada uno de ellos debe ir más allá de ser una mera bebida; cada sorbo debe expresar los sabores y aromas de un lugar, así como aportar elementos únicos que lo diferencien del resto. Todo ello y mucho más lo consigue Milano Real Tempranillo 2020.

No solo la originalidad de su etiquetado lo hace único. En el momento que es descorchado y echado en la copa, este tinto joven destaca por un atractivo color cereza limpio y brillante. En nariz, sobresalen aromas intensos a frutos rojos propios de la variedad Tempranillo. Finalmente, el deleite en boca es indiscutible. Con una acidez bien equilibrada, despliega los mejores encantos de un vino de tal juventud. Invita a tomar una y otra copa.

Marídalo con… patés, cordero manchego, guisos y quesos semicurados.

*Si te has quedado con ganas de probarlo, puedes adquirirlo en su tienda online

 

5 bodegas DO La Mancha arrasan en el V Certamen ‘TOPWINE’

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V Certamen TOPWINE 2021

Los reconocimientos a la calidad de los vinos de la Denominación de Origen La Mancha se consolidan constantemente. La 5ª edición del influyente Certamen TOPWINE otorga la friolera de 23 medallas a los vinos de esta Denominación de Origen, que no cesan de triunfar en los concursos más prestigiosos del mundo.

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V Certamen TOPWINE 2021

La 5ª Edición de este consolidado concurso se ha celebrado en la ciudad de Barcelona durante varias jornadas. Diversos sumilleres, expertos y representantes del sector han sido los encargados de llevar a examen las muestras a través del sistema de catas a ciegas. Al igual que en la pasada edición, las catas han transcurrido tomando las pertinentes medidas de seguridad e higiene contra la Covid-19.

topwine es uno de los certámenes más respetados y exigentes del sector

Cabe destacar que tan solo un 30% de las muestras presentadas han sido premiadas, por lo que las 23 medallas conseguidas por los vinos D.O. La Mancha adquieren un doble reconocimiento habiendo pasado los estrictos y competitivos cánones de las catas. Y es que este certamen se diferencia respecto a otros, debido a que solo se premian a los mejores vinos presentados de cada edición.

De hecho, solo los vinos que hayan conseguido un mínimo 83 puntos, son reflejados en el palmarés del concurso. De los 23 vinos D.O. La Mancha, 11 se alzan con Medallas de Oro (89/93 puntos) y los 12 restantes con Medallas de Plata (83/88 puntos).

Vinos DO La Mancha premiados en sus respectivas categorías

Vinos premiados TOPWINE 2021

Los vinos de La Mancha han sido premiados y, por lo tanto, están presentes en las seis categorías establecidas por la organización de TOPWINE. Los 23 galardones están repartidos en cinco bodegas inscritas a la D.O. La Mancha. A continuación, se muestran los vinos y bodegas premiadas:

Vinos Blancos

  • Négora Chardonnay 2020, de Bodegas Casa Antonete (ORO)
  • Négora Verdejo 2020, de Bodegas Casa Antonete (ORO)
  • Estola Verdejo 2020, de Bodegas Ayuso (ORO)
  • Castillo de Benízar Blanco 2020, de Bodegas Ayuso (ORO)
  • Casa Antonete Macabeo 2020, de Bodegas Casa Antonete (PLATA)
  • Négora Sauvignon Blanc 2020, de Bodegas Casa Antonete (PLATA)
  • Latúe Airén 2020, de Bodegas Latúe (PLATA)
  • Entremontes Blanco Selección 2020, de Bodegas Entremontes (PLATA)
  • Alcardet Natura Blanco 2020, de Bodegas Alcardet (PLATA)

Vinos Blancos Dulces/Semi

  •  Benízar Semidulce 2020, de Bodegas Ayuso (PLATA)

Vinos Tintos con Crianza

  • Casa Antonete Crianza 2015, de Bodegas Casa Antonete (ORO)
  • Latúe Tempranillo, de Bodegas Latúe (ORO)
  • Estola Selección 2018, de Bodegas Ayuso (ORO)
  • Entremontes Crianza 2017, de Bodegas Entremontes (ORO)
  • Estola Crianza 2017, de Bodegas Ayuso (PLATA)

Vinos Tintos sin Crianza

  • Tres Carabelas, de Bodegas Ayuso (ORO)
  • Castillo de Benízar Tinto 2020, de Bodegas Ayuso (ORO)
  • Casa Antonete Tinto Tempranillo 2020, de Bodegas Casa Antonete (PLATA)
  • Entremontes Tempranillo 2020, de Bodegas Entremontes (PLATA)
  • Alcardet Natura Tinto 2020, de Bodegas Alcardet (PLATA)

Vinos Rosados

  • Estola Rosado 2020, de Bodegas Ayuso (PLATA)
  • Castillo de Benízar Rosado 2020, de Bodegas Ayuso (PLATA)

Vinos Espumosos

  • Alcardet Natura Brut, de Bodegas Alcardet (ORO)

‘Mundus Vini Spring Tasting’ 2021 elige dos vinos de la DO La Mancha entre los mejores de España

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Mundus Vini Spring Tasting 2021: Best of Show

Estar entre los mejores. Este es uno de los objetivos que, durante los últimos años, se han marcado desde las bodegas inscritas a la Denominación de Origen La Mancha. Y vaya que lo han logrado. Los certámenes más prestigiosos del panorama nacional e internacional no dejan de galardonar la excelente calidad de sus vinos. Si hace unas semanas la cata de primavera de Mundus Vini otorgaba la friolera 14 medallas a los vinos D.O. La Mancha, en esta ocasión, el influyente concurso alemán, ha señalado dos de ellos entre los mejores del país; en su propio directorio Best of Show.

28ª Edición Mundus Vini Spring Tasting 2021

El concurso alemán Mundus Vini , fundado por Meninger Verlag, se posiciona como una de las competiciones de vino más importantes del mundo. En esta ocasión, la cata de primavera de Mundus Vini ha llevado a examen más de 7.300 vinos procedentes de 39 países.

Para preservar las medidas de higiene y distancia recomendadas contra la Covid-19, las catas se han realizado en pequeños grupos de profesionales. Además, también se han alargado durante poco menos de tres semanas. Entre los objetivos principales están el fomento de la calidad, así como la promoción de los vinos premiados en el concurso.

Teniendo en cuenta dicha calidad, los jurados expertos han reconocido las excelentes aptitudes de dos grandes vinos de La Mancha: Epílogo Chardonnay 2019, de Bodegas Yuntero, y Ópera Prima Merlot 2020, de J. García Carrión La Mancha. Ambos se posicionan como dos de los mejores de España en sus respectivas categorías, también llamada Best of Show

Te desgranamos algunos detalles sobre ellos:

Epílogo Chardonnay 2019

Epílogo Chardonnay, Gran Medalla de Oro

De todos los reconocimientos, cabe mencionar la Gran Medalla de Oro para Epílogo Chardonnay de Bodegas Yuntero (Manzanares, Ciudad Real). Este vino destaca por su color amarillo brillante y limpio. También se vislumbran reflejos dorados muy atractivos. En fase olfativa, es un vino muy complejo donde aparecen las notas tropicales de la variedad (piña, mango) y un componente floral, bien entremezclado con notas tostadas de panadería y ahumados propios de la estancia en barrica. En boca, es un vino untuoso y sabroso, pero a la vez ligero y suave, con una acidez muy equilibrada y con un largo retrogusto muy agradable con recuerdos tostados.

Ópera Prima Merlot 2020

ópera prima merlot, de los mejores de Epaña según Mundus Vini

Elaborado por J. García Carrión La Mancha, en Daimiel (Ciudad Real), este Ópera Prima es un tinto joven de categoría. De corte tradicional, está elaborado 100% con la variedad Merlot; una de las más invictas de La Mancha. Se trata de un vino que enamora a primera vista, ya que posee una tonalidad violácea de gran intensidad. También, muy atractiva. En fase olfativa desprende aromas balsámicos, limpios  y nítidos que recuerdan a la fruta negra. En boca, este Merlot conquista el paladar sobremanera. Cuenta con un excelente equilibrio y con el carácter joven marcado por la acidez que presenta el vino.

La DO La Mancha publica las bases del XIX Certamen Literario ‘Lorenzo Serrano’

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Certamen Literario Lorenzo Serrano

La cultura y el vino vuelven a estar más presentes que nunca. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha publica las bases de su célebre Certamen Literario Lorenzo Serrano. Como cada año, la vid y el vino se alzarán como las musas perfectas para todos los amantes de la literatura que deseen participar.

Contenidos

XIX Edición del Certamen Literario Lorenzo Serrano

El Consejo Regulador de la D.O. La Mancha publica las bases para la XIX Edición del Certamen Literario Lorenzo Serrano. Se trata de una apuesta promocional para poner en valor la extensa cultura que rodea al vino y la literatura.

Esta XIX edición, el Certamen Literario trae consigo algunas novedades. Eso sí, sin interferir la esencia que caracteriza al concurso desde su origen. De hecho, la viña y el vino de La Mancha seguirán siendo los objetos centrales de su temática, aunque no podrán hacer alusión a ninguna marca comercial ni nombres de bodegas.

Desde sus inicios, el concurso ha servido como fuente de inspiración creativa y mecenas de la cultura, que ha traspasado fronteras. Y es que, en cada edición, son numerosos los amantes de la escritura que deciden participar desde todos los puntos de la geografía nacional.

Plazos de presentación y categorías de premios

XIX Certamen Literario Lorenzo Serrano

El plazo de presentación de los relatos estará abierto desde el 30 de abril, hasta el 31 de mayo de 2021; ambos inclusive. Además, la entrega de premios está prevista para finales del mes de agosto, aunque no es definitivo y se celebrará «si las circunstancias derivadas de la pandemia lo permiten».

Premios XIX Certamen Literario Lorenzo Serrano

Al igual que en anteriores ediciones, los trabajos literarios ganadores recibirán la misma cuantía y galardón.

  • PRIMER PREMIO: 1.000 euros y trofeo conmemorativo
  • SEGUNDO PREMIO: 750 euros y trofeo conmemorativo
  • TERCER PREMIO: 500 euros y diploma conmemorativo

Convocatoria exclusivamente digital, como novedad

La gran novedad de esta edición recae en la apuesta por la digitalización del concurso. Los trabajos solo podrán ser presentados en formato digital a una dirección electrónica creada para su recepción. Además, todas las candidaturas únicamente deberán proceder desde territorio nacional.

La plataforma especializada para poder presentar los trabajos a esta XIX edición, deberán ser enviados a Mundo Arti, en el apartado de concursos que puedes acceder desde este enlace. Cabe destacar, que cada participante podrá enviar un máximo de dos trabajos.

Igualmente, las bases que han regido en los anteriores concursos siguen sin modificaciones, garantizando, en todo momento, el anonimato de los participantes. Un anonimato también ante la organización, que no será desvelado hasta que se proceda al fallo de los ganadores.

*Conoce las bases al completo haciendo click aquí