Ya es oficial. Nace ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’, la marca de productos agroalimentarios castellanomanchegos de calidad diferenciada y cuya comercialización se llevará a cabo a través de canales cortos o venta directa; sin intermediarios. Así lo ha afirmado, aprovechando la entrega de los XXXII Premios ‘Gran Selección’, el presidente regional, Emiliano García-Page. A través de este distintivo, productos como el vino de La Mancha, contarán con un sello diferenciador que será reconocido en todo el mundo.
Los productos agroalimentarios de C-LM contarán con un nuevo valor añadido
El pasado 9 de noviembre, la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural aprobó un decreto por el que se ponía en marcha una regulación en la que la calidad de los productos agroalimentarios de la región, así como explotaciones y establecimientos, contarían con un nuevo refuerzo. Bajo el eslogan ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’, los productos de de esta tierra, contarán con un sello identificativo que avalará su calidad.
En los XXXII Premios ‘Gran Selección’, celebrados este lunes en Puertollano y los primeros presenciales tras la pandemia, el presidente de la región, Emiliano García-Page, ha anunciado la puesta en funcionamiento de esta iniciativa. Con la oficialización de esta marca, Page ha asegurado que «representará nuestra forma de entender la calidad y el producto».
Productos agroalimentarios que contarán con una normativa regulada. A través de esta, recibirán apoyo para su comercialización en venta directa. Con la reducción de intermediarios, los productores podrán generar una mayor renta y valor añadido a su trabajo, así como proporcionar precios más competitivos para el consumidor final.
Productos limitados por cantidad y volumen, que beneficiarán al pequeño productor
La venta directa de productos agroalimentarios, ligados a explotaciones agrarias, acogen un gran abanico de géneros. Entre ellos, la aceituna de mesa, el azafrán, hortalizas, huevos y miel. Además, en cuanto a productos transformados, también están amparados productos como el queso, el aceite y el vino.
Cada uno de ellos, cuenta con una limitación de cantidad y volumen; dependiendo del tipo de producto, así como de las características de las explotaciones agrarias. Es por ello, que estas cantidades se acercan más al beneficio del pequeño productor, cuyo consumidor adquiere un producto de calidad cercano, así como contribuye al desarrollo del entorno rural en el que se realizan los alimentos.
Venta directa y canales cortos de distribución, desplegando el mercado online
‘Campo y Alma, directo a tu mesa’ admite también la opción del productor por escoger canales cortos de distribución. De hecho, este decreto recoge la presencia de un único intermediario que permita comercializar provechosamente sus productos, los cuales no podrían garantizar una venta eficaz por vía directa.
Apostar por canales cortos de distribución, es una vía que pone en valor el esfuerzo de los productores por elaborar en pos de la calidad. De hecho, organismos como la Denominación de Origen La Mancha, llevan años llevándolo a cabo. A través de la web vinosdelquijote.es, un total de 12 bodegas de La Mancha cuentan con un canal de distribución que les permite tener una mayor visibilidad en el, cada vez más demandado, comercio online. Además, con precios muy competitivos.
Este modelo de mercado ha despuntado con fuerza desde la llegada de la pandemia. Es por ello, que ‘Campo y Alma, directo a tu mesa’ también ha optado por la creación de su propia tienda online. A través de market.campoyalma.com, los consumidores pueden adquirir una variada oferta de productos castellanomanchegos de gran calidad y al que se han sumado también diversas bodegas adscritas a la D.O. La Mancha.
