Este jueves 18 de noviembre el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha inaugura oficialmente un nuevo edificio. Bajo el nombre de ‘Vinos del Quijote’, albergará una sala de catas profesional y salas de reuniones que dotarán a la D.O. La Mancha de una mayor capacidad logística. Su presentación estará al cargo del consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de C-LM, Francisco Martínez Arroyo. Una ocasión en la que también informará sobre la marca de productos de calidad de la región, Campo y Alma, y a la que pueden adherirse agricultores y ganaderos que elaboren productos de calidad certificada.
Nuevo edificio, mayor potencial de la D.O. La Mancha
El titular de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de CL-M, Francisco Martínez Arroyo, inaugurará las instalaciones este jueves,18 de noviembre, a partir de las 9:15 h. Se trata de un edificio que conferirá una mayor capacidad logística a la Denominación de Origen. Entre otras cosas, albergará un mayor almacén, una sala de catas profesional y otras salas de reuniones.
En cuanto a su diseño, cuenta con una arquitectura diáfana y sostenible en los espacios, adaptada y preparada para su principal objetivo: divulgar la cultura del vino a través de diferentes eventos. Una construcción de carácter multifuncional creada con el objetivo de reforzar la capacidad logística del Consejo Regulador y, por ende, mejorar así el control, la garantía y la promoción del vino con Denominación de Origen La Mancha.
¿Qué hay en el interior del nuevo edificio ‘Vinos del Quijote’?
Una de sus particularidades está en la creación y acondicionamiento de varias salas de cata ajustadas a los criterios exigidos para el panel de cata profesional del Consejo Regulador, el primero en acreditarse por ENAC en la comunidad de castellanomanchega. El edificio ‘Vinos del Quijote’ también cuenta con un mayor espacio dedicado al almacén y logística, derivado de la mayor demanda y actividad de las acciones promocionales del Consejo Regulador. Posee también, un banco con múltiples referencias de vinos aportadas por las bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha.
ALBERGARÁ UN GRAN ALMACÉN, UNA SALA DE CATAS PROFESIONAL Y OTRAS SALAS PARA REUNIONES
Tiene una capacidad interior que permite la celebración de catas con mayor aforo y seguridad; además del propio diseño concebido desde la modernidad y el sentido estético. Para llevarlo a cabo, ha contado con la colaboración de artistas, como el afamado muralista alcazareño, Javier López; más conocido por su firma/pseudónimo Jobs.
Campo y Alma, primer evento de ‘Vinos del Quijote’
Más tarde, a las 10:00 h, Arroyo participará en un desayuno de trabajo en el que informará sobre la marca de calidad regional Campo y Alma. Un ambicioso proyecto que nació el pasado mes de junio y acoge productos agroalimentarios castellanomanchegos de calidad diferenciada y cuya comercialización se lleva a cabo a través de canales cortos o venta directa; sin intermediarios.
Los productos de Campo y Alma cuentan con un sello diferenciador reconocido en todo el mundo
Un sello al que se podrán adherir agricultores y ganaderos de la región que comercialicen productos de calidad certificada, como es el caso de los vinos con Denominación de Origen La Mancha. Al evento se ha convocado a bodegas pertenecientes a la D.O. Todo ello, con el propósito de que conozcan de primera mano los detalles de esta nueva indicación complementaria. Una marca que pretende aportar valor a los alimentos con Denominación de Origen o IGP en Castilla-La Mancha.
