Como ocurre cada año, la Feria Nacional del Campo se ha celebrado en la localidad de Manzanares, en Ciudad Real. El miércoles 28 de junio arrancó el pistoletazo de salida para la 61ª edición de Fercam 2023 y finalizó el día 2 de julio. Fueron 5 días para ofrecer al visitante y expositores, un punto de convergencia para hacer negocios y así potenciar el sector primario.

En esta feria conviven varios sectores productivos que se complementan entre sí, siendo el protagonista la maquinaria agrícola y de riegos. Estos dos sectores se encuentran acompañados por el agroalimentario, ganadero, automoción, etc. Un sinfín de propuestas que tienen la finalidad de cerrar contratos de negocio y hacer disfrutar a los aficionados del sector primario que se acerquen a la feria.

Feria nacional

La Feria del Campo tuvo su inicio en el año 1961, en el que 6 pequeñas empresas de Manzanares del sector agrícola expusieron sus herramientas y maquinarias más innovadoras del momento. Esta fue la semilla que ha ido creciendo a lo largo de los años debido a su éxito comercial. La feria comenzó a ser conocida por todos los rincones geográficos de la península dando un grato resultado, ya que en 2014 Fercam pasa a considerarse feria nacional, dejando atrás la consideración de regional.

La Organización de Fercam ha tenido que hacer frente al éxito mejorando las instalaciones y los programas propuestos cada una de las ediciones. Sus 61 años de historia les avalan.

Negocio y encuentro profesional

En esta nueva edición, la Feria Nacional del Campo contó con la presencia de más de 204 empresas expositoras que intentaron dar salida a sus productos. Esta es una muy buena oportunidad de negocio ya que se fomenta el conocimiento en torno a la tecnología e innovación del sector. Para ello, la organización elaboró un dinámico programa de conferencias las cuales se realizaron a lo largo de las 5 jornadas en diferentes pabellones habilitados.

Cada año sigue creciendo la feria y se da más a conocer en todo el país, tanto es así que para este año cerca de 800 marcas mostraron mercancía valorada en casi 40 millones de euros. Además, han pasado por la feria más de 100.000 visitantes. Unas cifras ejemplares que son la envidia de las demás ferias comerciales.

Los vinos manchegos hacen acto de presencia

Como no podía ser de otra forma, el Consejo Regulador de la Denominación de Origen de La Mancha ha querido formar parte de este tejido empresarial, ya que sin las innovaciones en el ámbito vitivinícola no se podrían elaborar vinos tan excelentes como los manchegos. Así que, para maridar estas fantásticas jornadas de negocios, hubo dos bodegas expositoras con sello DO La Mancha para ofrecer una buena copa de vino.

Entre las bodegas participantes del evento nacional encontramos a Bodegas Yuntero y a Vinícola de Castilla. Fueron las encargadas de representar la calidad de los vinos de nuestra región. Sus buques insignias son Epílogo y Guadianeja respectivamente. Vinos que permiten elevar a la máxima expresión las propiedades de cada variedad.

También se ha celebrado el “51 Concurso Regional de Calidad de Vinos”, en el que han participado vinos con DO La Mancha, y durante el evento han dado los premios a los ganadores. ¡Si quieres conocer los vinos manchegos ganadores, será en nuestra siguiente noticia!

Tras un año atípico en la que las precipitaciones han caído a finales de la primavera, damos la bienvenida al verano. Dejando atrás las intensas lluvias que han asolado todos los rincones de la Península Ibérica, llegan los días de calor y sofoco. Hoy, La Mancha se prepara para una noche mágica llena de tradición, la Noche de San Juan, que nos remite al cambio de estación, de la primavera al verano.

Desde los albores del tiempo

La celebración del cambio de estación es una fiesta que ya se celebraba en los albores de la civilización. Este día, en la época de la Prehistoria ya se festejaba a través de reunirse la gente sobre las construcciones que habían erigido para dar la bienvenida al verano como por ejemplo Stonehenge. Estas construcciones se alineaban con la salida del sol para darle las gracias y así favorecer el crecimiento de los cultivoVino manchego dando la bienvenida al veranos.

Esta influencia se puede seguir observando a lo largo de la historia, como por ejemplo en las antiguas tribus del norte de Europa las cuales se reunían alrededor de hogueras. Este rito se ha extendido a muchos países de Europa como Portugal, Reino Unido, Dinamarca, España etc.

Esta festividad también estaba llena de amor, adivinación y festivales de fuego, todo ello maridado con bebidas espirituosas como el vino. No obstante, también servía para dar energía al sol para que mantuviese potente el crecimiento de los cultivos y poder garantizar una cosecha abundante. Por tanto, estamos ante un evento natural que la gente aprovechaba para pedir prosperidad en sus cosechas, ya que de ellas dependían sus vidas.

Las uvas se tiñen para el verano

La Mancha tiene una de las mejores condiciones climatológicas para la maduración de la uva de entre todas las regiones. Las más de 3.000 horas de insolación que reciben nuestros viñedos, así como la sequedad propia del territorio, reducen el riesgo de enfermedades y favorecen una adecuada maduración. Esto da como resultado unos vinos de color intenso con gran fuerza aromática.

En el proceso de maduración de la uva, vamos a observar la fase del envero, que representa una transición entre el crecimiento de la uva y su maduración. Una vez se produce, la gente puede deleitar su mirada con el cambio de color que se produce en las extensas llanuras manchegas ocupadas por viñedos. Las uvas tintas se vuelven de un color rojizo y azulado, mientras que para las variedades blancas se vuelven rubias o amarillas.

Este acontecimiento nos señala la cuenta atrás que permite calcular aproximadamente la fecha para iniciar la vendimia. Hay que tener en cuenta que el plazo de maduración va a depender de las variedades de uva y su clima. Pero para determinar una buena cosecha, haremos gala de nuestras técnicas más avanzadas de viticultura observando los parámetros de madurez en las uvas. Una vez alcanzado los parámetros ideales se puede efectuar la vendimia y su posterior elaboración de los vinos.

Terraza y copa de vino en mano

Todos sabemos lo que nos remueve en nuestro interior la llegada del solecito veraniego, las ganas de socializar en una terraza. Las temperaturas empiezan a aumentar al igual que las ganas de la gente de salir a la calle para realizar diferentes actividades al aire libre, como correr, montar en bicicleta, leer en un parque bajo la sombra de un árbol etc. Lo que llama la atención no es la realización de estas actividades, sino donde convergen una vez terminadas, en la terraza de un bar.

Los reptiles buscan el sol para calentar su sangre y de forma parecida lo hacemos los humanos, los cuales en época veraniega con un sol que calienta el ambiente, salimos a la calle en busca de tres sencillas cosas: una silla, una sombrilla y un refresco. En nuestro caso, una copa de vino blanco fresquito ideal para maridar con tapas gastronómicas suaves y veraniegas.

Llegados a este punto del año, solo queda disfrutar de un buen vino manchego descansando bajo una sombrilla y rodeado de nuestra gente. ¡No desaproveches esta emblemática estación!

La variedad de Cencibel, o Tempranillo como es conocida popularmente, es la principal de las uvas tintas en la Denominación de Origen La Mancha. Es sin duda la de mayor prestigio por su calidad en el ámbito nacional. Por tanto, Vinícola de Tomelloso sigue apostando por esta uva tan reconocida y tan agradable en el paladar de los winelovers.

Con más de 30 años de experiencia en el mundo vitivinícola, Bodegas Vinícola de Tomelloso sigue aumentando su popularidad gracias a la elaboración de vinos de tan excelsa calidad. De esta manera, han conseguido introducirse en los mercados nacionales e internacionales a base de generar sentimientos positivos en los expertos catadores.

Trayectoria manchega

Para entender la esencia del vino Torre de Gazate, Tinto Roble 2021, hay que remontarnos a los orígenes de la bodega, cuando en el año 1986 numerosas familias de viticultores decidieron unirse para comercializar los excedentes de vino que cada uno elaboraba. Con un afán innovador y una actitud proactiva, apostaron por ofrecer un producto que se diferenciase del resto y lo consiguieron a base de implementar y desarrollar nuevas técnicas de vinificación.

Todo ello, añadido a la ventaja que da la experiencia tras trabajar en el campo durante toda una vida, han conseguido crear una serie de marcas de vinos reconocidas en todo el mundo como por ejemplo el Añil en blancos y el Torre de Gazate en tintos. Este último tiene gran repercusión en el mundo del embotellado.

Adaptación como filosofía

Vinícola de Tomelloso siempre tiene la constante de ofrecer un vino de calidad. Por lo que su clave es la convergencia de tradición y modernidad. Han asimilado las fórmulas tradicionales de elaboración de vinos junto con las nuevas herramientas y maquinarias de última tecnología para conseguir vinos que gustan a todo tipo de públicos.

Actualmente, han conseguido críticas buenas uniendo tanto a los aficionados al vino como a los expertos catadores. Pero no conforme con ello, siguen intentando mejorar y adaptarse a las nuevas necesidades de los consumidores para ofrecer productos de calidad.

Torre de Gazate, vino de calidad con sello de autentificación DO La Mancha

El Tinto Roble 2021 elaborado 100% con uvas de la variedad Tempranillo, ha sabido contener a la perfección las notas tradicionales de La Mancha y una vez en boca sucede la explosión de los sabores que tan agradables hacen el paso del vino. Una vez que vertemos el vino en la copa, ya podemos advertir el tono rojo cereza con un brillo definido que exhibe el vino en primera instancia.

En relación a la nariz, el aroma que desprende invita a degustarlo desde el primer minuto. El ambiente se llena de aromas frutales y de bayas silvestres con un toque amaderado procedente del roble. La última fase, la que nos gusta a todo el mundo, es la de saborear tan rico manjar. En esta ocasión, se aprecia un complejo sabor que armoniza con el sutil toque de la madera, lo que confiere un paso suave, fresco y de potente estructura en boca.

Este vino ha conseguido cosechar varios reconocimientos a lo largo y ancho del mundo. La calidad que desprende no ha pasado desapercibida en los concursos enológicos, por ende, se ha traído varias medallas a la bodega. Ejemplo de algunos de estos galardones son: Medalla de Oro – Gilbert & Gaillard 2019; 90 puntos James Suckling – review 2019 y 16 puntos Jancis Robinson – review 2019.

Finaliza en la localidad de La Roda el Festival de los Sentidos que tuvo lugar los días 16, 17, y 18 de junio. Jornadas que se dedicaron para ofrecer buenos espectáculos musicales maridados con una increíble oferta gastronómica, en la cual destacaron los vinos con Denominación de Origen La Mancha.  

En esta edición, el público ha disfrutado de un cartel envidiable lleno de grandes artistas del panorama musical indie como los madrileños Vetusta Morla, los barceloneses Dorian y Dani Fernández como representante manchego, entre otros artistas.

16 años de tradición manchega

Una larga trayectoria de casi dos décadas hace acto de presencia para desarrollar la decimosexta edición del Festival de los Sentidos y cerrar el evento con gran éxito. El logro del festival ha radicado en su oferta musical y en su gastronomía autóctona de La Mancha. No obstante, la gente ha podido disfrutar también de experiencias culturales con el arte como protagonista o de rutas turísticas guiadas.

Este coctel cultural se ha consagrado ya como uno de los festivales de referencia a nivel nacional. Cada año bate récord de asistencias gracias al equipo directivo del evento que siempre persigue mejorar sus cifras. Es por ello que se reinventan con cada edición que transcurre para adaptarse a los nuevos gustos musicales que triunfan. Además, tienen la vista puesta en artistas musicales que afloran y despuntan como estrellas en el panorama musical. Estos factores aunados con una copa de vino manchego en la mano fueron fundamentales para lograr el éxito.

Satisfacción y orgullo enológico

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha se ha visto satisfecho y orgulloso de ver un cierre de jornadas musicales y gastronómicas con tanto éxito. La inteligente estrategia de introducir el vino (moderando el consumo) en aspectos de la vida en los que estuvo ausente hasta ahora, fue agradecido por el público asistente.

La finalidad del festival no solo recaía en atraer a los festivaleros de todos los rincones de la península, sino también, captar a un público diferente que disfruta de gastronomía y es aficionada al buen vino. Y tras finalizar el concierto y hacer balance de la situación para sacar conclusiones, la cooperación del Consejo Regulador con el Festival de los Sentidos, ha sido beneficiosa para ambos.

El enoturismo sigue en auge

La labor para difundir la marca manchega sigue en expansión para atraer y fidelizar nuevos paladares. El incansable trabajo del Consejo Regulador por invertir en nuevas experiencias para atraer al público está dando gratos resultados. Introducir vino manchego en festivales de música es algo inaudito, pero que, por cierto, ha triunfado entre los asistentes.

Para ofrecer vino, el evento ha contado con la participación de 3 bodegas. La bodega encargada de representar al municipio de La Roda fue, Bodegas La Remediadora, que ha ofrecido unos vinos blancos de su marca La Villa Real que han destacado por su suavidad y su aroma, resultando muy apetecibles entre los más jóvenes.

La segunda bodega participante ha sido la villarrobledense Bodegas César Velasco, la cual no ha dejado indiferente a nadie con sus vinos tintos bajo la marca Laminio. Esta marca fue galardonada en varias ocasiones por la calidad de sus vinos, así como por la unión entre tradición y modernidad. Y por último estaba Bodegas Martínez Sáez.

Los organizadores del evento y sus colaboradores pueden quedar satisfechos con el éxito rotundo en el Festival de los Sentidos en La Roda.