Cata maridada de vino y queso como apertura anual

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Cata de quesos y vinos DO La Mancha en la Torre del vino de Socuéllamos

AÑO NUEVO, EVENTOS RECURRENTES

Este jueves 4 de enero, tuvo lugar, como continuación de las festividades navideñas, una cata maridada de vino y queso, organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, en la emblemática Torre del Vino de Socuéllamos. Un acto, que combinó a la perfección detalles esenciales sobre 6 muestras vínicas distintivas, oscilantes entre rosado, blancos y tintos de diversas variedades tipo Moscatel, Chardonnay, Airén o Tempranillo Joven y Crianza; así como datos esclarecedores en torno al contexto enotécnico manchego, las ventajas diferenciadoras de su composición y la proyección futura frente a mercados internacionales, dentro de un ambiente distendido con aprendizaje amigable, de la mano de Ángel Ortega.

LA ENOLOGÍA: UNA ATRACCIÓN VIRAL

El acto, de dos horas de duración aproximadamente, fue gratamente acogido, dándose todas las plazas de asistencia copadas, y congregándose alrededor de 40 participantes, que rieron y descubrieron, a partes iguales, aspectos vinícolas relevantes, con esta ilustrativa masterclass sobre el conglomerado comercial actual, las próximas oportunidades sectoriales, y su comparativa hacia modelos cooperativistas anteriores, mientras degustaban los dos manjares manchegos por antonomasia, en diversas opciones, y comprobaban las sinergias compartidas entre ambos productos combinados.

Una asistencia del 100%

¡POR UN 2024 PLAGADO DE EVENTOS!.. CON EL VINO COMO ESTANDARTE.

Con este acto arrancamos ya, con una de las primeras, de tantas, actividades programadas por el ICRDO en el inicio de su agenda vitivinicultural de este recién inaugurado año, y solo esperamos que todas generen la misma aceptación y buenrollismo, que esta cata maridada de vino y queso en la Torre del Vino de Socuéllamos, enclave turístico también, de uno de nuestros últimos pases humorísticos con Jesús Arenas.

Autoría y participación con muy buenos resultados.

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