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Protagonismo de las bodegas manchegas en #Sentidos2026.

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Escenario de los vinos de La Mancha en el Festival de los Sentidos 2026
Escenario de los vinos de La Mancha en el Festival de los Sentidos 2026

Más de 15.000 asistentes disfrutaron de la cultura del vino manchego en una de las citas musicales y gastronómicas más importantes del inicio del verano.

 

La Denominación de Origen La Mancha ha vuelto a demostrar su capacidad para conectar con nuevos consumidores y acercar la cultura del vino a las generaciones más jóvenes en el marco de #Sentidos2026, celebrado el pasado fin de semana del 12 al 14 de junio en La Roda (Albacete).

Entrada del Festival de los Sentidos 2026
Entrada del Festival de los Sentidos 2026

Una cita consagrada en el calendario de festivales por donde pasaron más de 15.000 personas que disfrutaron de una propuesta única que combina música, gastronomía y productos de calidad contrastada, como los archiconocidos Miguelitos de La Roda.

Santero y los Muchachos posa con una copa de vino
Santero y los Muchachos posa con una copa de vino

En su XIX edición, el Festival de los Sentidos se ha consolidado como una de las referencias nacionales de la temporada estival, apostando por una fórmula de éxito que sitúa en el centro a los productos más representativos de Castilla-La Mancha. Entre ellos, los vinos amparados por la Denominación de Origen La Mancha han vuelto a desempeñar un papel protagonista gracias a la presencia activa de tres de sus bodegas, asistentes con stand propio:

Su presencia permitió acercar sus vinos al público asistente y reforzando el vínculo entre la música, la gastronomía y la cultura vitivinícola.

Escenario propio Vinos de La Mancha

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha mantuvo una destacada presencia en el recinto a través del escenario Vinos de La Mancha, espacio que acogió las actuaciones de algunas de las bandas emergentes más interesantes del panorama indie nacional, como Nuevos Vicios, Santero y Los Muchachos o DenisDenis, ganadores del Concurso Vino & Música 2024 en su edición navideña.

Galería de vinos realizada en la Posada del Sol de La Roda
Galería de vinos realizada en la Posada del Sol de La Roda

Para la Denominación de Origen La Mancha, la participación en eventos como #Sentidos2026 constituye una oportunidad estratégica para acercar el vino a nuevos públicos en contextos de ocio y disfrute, demostrando que los vinos manchegos forman parte de una experiencia cultural completa, moderna y plenamente integrada en las tendencias actuales.

La excelente acogida registrada durante #Sentidos26 confirma la vigencia de una alianza que, desde los orígenes del festival, ha convertido al vino de La Mancha en uno de los grandes protagonistas de una cita que cada año inaugura el verano desde el corazón de Castilla-La Mancha.

 

Casi pleno de medallas para DO La Mancha en los Premios Vinos de Cuenca 2026

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Los 15 mejores vinos de la provincia de Cuenca
Los 15 mejores vinos de la provincia de Cuenca

Cuatro Oros, dos platas y un bronce de los quince premios otorgados por la Diputación de Cuenca

Las bodegas de La Mancha conquense brillan  en los Premios vinos de Cuenca 2026, cuya entrega de galardones, celebrada el pasado 10 de junio en la ciudad encantada, dejaron una lluvia de medallas, prácticamente todas las categorías.

Así, por ejemplo, Bodega Puente de Rus, de San Clemente, conseguía sendas medallas de Oro en las categorías de Blanco y Tintos Jóvenes. No fue el único galardón. También el vino Taray Syrah Roble de la Cooperativa Santo Niño de la Bola de Las Mesas y  el vino Dominio de Gardel de Bodegas Gardel, también de Las Mesas, completaban el podium de la categoría de tintos jóvenes.

Sucedía algo parecido con Bodegas Campos Reales, de El Provencio, dominadora clara de la categoría de tintos con más de dos años con un oro y una plata en su marca Canforrales.

La guinda para los tintos DO La Mancha vino con el Pedroheras Crianza, de Bodegas Pedroheras en Las Pedroñeras, ganador del Primer Premio en la categoría de tintos con más de tres años.

Cuenca y su potencial

Ha sido el impulso de la diputación provincial de Cuenca a un concurso con 32 ediciones, donde han se han catado más de 150 vinos de 30 bodegas y 23 municipios participantes.

Una provincia que según datos aportados por El vicepresidente primero del Gobierno de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro, es la  “quinta de España en volumen de exportación en el año 2025.”

Su presencia acompañó en la entrega de Premios al presidente de la Diputación de Cuenca, Álvaro Martínez Chana.

Vinos DO La Mancha premiados en los XXXII Vinos de Cuenca

Categoría Vino Premio Bodega Municipio
Blancos Puente de Rus Sauvignon Blanc

El Sauvignon Blanc de Puente de Rus, Oro en Blancos

Oro Puente de Rus San Clemente
Tintos Jóvenes Puente de Rus 3 Variedades

En tintos jóvenes las bodegas de La Mancha conquensen arrasaron

Oro
Taray Syrah Roble

Bodegas Taray

Plata Taray Las Mesas
Dominio de Gardel

Domino de Gardel

Bronce Gardel
Tintos con más de 2 años Canforrales Selección

Canforrales se llevó sendos Oro y Plata en tintos más años de envejecimiento

Oro Campos Reales El Provencio
Canforrales Crianza Plata
Tintos con más de 3 años Pedroheras Crianza

PedroHeras triunfó en Tintos con más de tres años

Oro Pedroheras Las Pedroñeras

 

 

Las bodegas manchegas acaparan el protagonismo en Fenavin Match

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Dos importadores catando en la Galería del vino
Dos importadores catando en la Galería del vino

Se celebra del 2 al 3 de junio en el pabellón IFEDI de Ciudad Real

Ciudad Real ha vuelto a convertirse en el gran escaparate internacional del vino español  con la celebración de la I edición de Fenavin Match. Una convocatoria realizada en los años pares de FENAVÍN que surge como respuesta “la necesidad de ofrecer nuevas herramientas y modificar la estructura de la oferta del vino”.

Representantes de la embajada de Japón invitados a la inauguración
Representantes de la embajada de Japón invitados a la inauguración

En palabras del Presidente de la Diputación de Ciudad Real, Miguel Ángel Valverde, entidad organizadora de FENAVÍN, se trata además de “seguir siendo la referencia en cuanto a los eventos feriales del vino español, no solo en España, sino también en el mundo”.

“Solo contactos, solo oportunidades y solo negocio”

Con este eslogán también se ha dejado claro que Fenavin Match es un encuentro “absolutamente profesional”, centrado de manera exclusiva en favorecer operaciones comerciales entre compradores y vendedores.

Apartir de la galería del vino, una de las herramientas mas prácticas está en la apliación ‘Contacto directo’ donde el comprador interesado, una vez catada la muestra en la galería del vino puede acceder rápidament por QR a cerrar una cita con el represtante comercial de la bodega.

Un blanco frente a la Galería del vino en Fanvin Match
Un blanco frente a la Galería del vino en Fanvin Match

En este sentido, Fenavin Match se vislumbra como la oportunidad de para dar continuidad de trabajo con “actividades complementa­rias, tanto dentro como fuera de la provincia, que servirán de antesala a FENAVIN 2027.”

En cifras desde la organización se ha trabajado “con el obje­tivo de reunir a unos 200 compradores internacionales procedentes de más de 50 países, así como a compradores nacionales estratégicos”, en palabras de la Vicepresidenta Sonia González.

Bodegas manchegas, protagonistas

 La feria en su disposición del IFEDI ofrece un formato funcional para el visitante, con un aspecto profesionalizado. Ha desaparecido la estética puramente comercial de los  stands para convertirse en espacios prácticos. Así, además de la propia Galería del vino que ofrece de una visión en perspectiva de la oferta vinícola, cada bodega o expositor estará presente en un despacho de 6 m2 para cada expositor con una mesa y 3 sillas.

Un 25 % de las bodegas asistentes son de Ciudad Real

También existe una zona común de negocio (para poder mantener más de una reunión al mismo tiempo).

Las bodegas manchegas brillan en el AirenFest 2026.

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Las bodegas participantes brindan junto a responsables del ayuntamiento y Consejo Regulador
Las bodegas participantes brindan junto a responsables del ayuntamiento y Consejo Regulador

Celebrado del 29 al 31 de mayo en Campo de Criptana

Campo de Criptana vuelve a convertirse en el gran escaparate de la cultura vitivinícola manchega con la V edición AirenFest, una propuesta que fusiona música, patrimonio y enoturismo en el corazón de la Tierra de Gigantes.

Un blanco Airén en el Cerro de la Paz en el AirenFest
Un blanco Airén en el Cerro de la Paz en el AirenFest

Inspirado en la uva Airén, variedad emblemática de Castilla-La Mancha, el festival reivindica la identidad de un territorio donde el vino forma parte de su historia, su paisaje y su forma de vida. Como apuntó el gerente del Consejo Regulador, Ángel Ortega, ”lleva el nombre de la variedad más importante de Castilla-La Mancha y que tanto representa para nuestros viticultores y bodegas. Solamente ya por eso ya es importante el festival”.

Protagonismo de las bodegas manchegas

Más allá de los conciertos y las actividades culturales, AirénFest tiene un protagonista indiscutible: las bodegas manchegas. Gracias a la implicación de cooperativas y elaboradores locales, el festival se convierte en una experiencia inmersiva donde cada copa cuenta una historia y cada escenario conecta con la tradición vitivinícola de la comarca.

Fue la propia edil de Turismo, Rosana Fernández, quien durante la inauguración quiso agradecer la implicación de las bodegas de Campo de Criptana, acogidas a la Denominación de Origen La Mancha.

En concreto, participaron cinco bodegas:

Su colaboración permitió que visitantes y amantes del vino descubrieran la riqueza de los vinos manchegos a través de catas comentadas, visitas guiadas y experiencias enológicas diseñadas para acercar el viñedo y la bodega al público.

El vino blanco ha conseguido situarse como una alernativa de vino blanco para el consumidor joven
El vino blanco ha conseguido situarse como una alernativa de vino blanco para el consumidor joven

Integrado de la Ruta del Vino de La Mancha, AirenFest 2026 ha querido situarse como un referente para el enoturismo en la zona, convirtiendo espacios emblemáticos de Campo de Criptana en escenarios únicos donde el vino acompaña a la música y al patrimonio.

Paco Pecado fue el encargado de inaugurar el AirenFest 2026
Paco Pecado fue el encargado de inaugurar el AirenFest 2026

Molinos, bodegas y rincones históricos sirvieron de marco para una programación que busca reforzar el atractivo turístico y cultural de La Mancha, poniendo en valor el trabajo de las bodegas como auténticas embajadoras del territorio.

AirénFest es, en definitiva, una celebración de la esencia manchega. Un encuentro donde las bodegas locales no solo participan, sino que lideran una experiencia que une tradición y modernidad, consolidando a La Mancha como un destino de referencia para quienes buscan descubrir el vino desde una perspectiva cultural, auténtica y emocionante.

 

Oportunidad y negocio en WINEMAD para los vinos DO La Mancha.

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Representantes de FEVIN catan vinos en el stand de la DO La Mancha
Representantes de FEVIN catan vinos en el stand de la DO La Mancha

Un ramillete de bodegas manchegas presentes en la I edición

Aparte del propio stand de la Denominación de Origen La Mancha, presente en WINEMAD con un espacio de free tasting (con 50  referencias de bodegas) el protagonismo para los vinos de La Mancha también está en la participación de algunas bodegas a título particular.

Bodegas en WINEMAD

Bodega Localidad Provincia
Wine Mills

WineMills

Campo de Criptana Ciudad Real
Campoameno

Campoameno con algunos vinos DO La Mancha en su stand

Manzanares
SAT Coloman

SAT Coloman en WINEMAD

Pedro Muñoz
Isla

Stand de Bodegas Isla

Villarta de San Juan
Puente de Rus

Representanes de Bodegas Puente de Rus

San Clemente Cuenca
Pedroheras

Bodegas Pedroheras, representando a la provincia de Cuenca

Las Pedroñeras
Gardel

Bodegas Gardel

Las Mesas
Alcardet

Bodegas Alcardet en WINEMAD

Villanueva de Alcardete Toledo

 

Son solamente unas siete, pero el número es significativo, teniendo en cuenta que WINEMAD ha nacido en su primera edición con proporciones modestas (unas 200 bodegas).

No esconde la ambición de un evento que a juicio de sus organizadores quiere convertirse en un “evento profesional, innovador y abierto al mundo que hará de Madrid el epicentro global del vino.”

Se celebra del 27 al 29 de mayo en el pabellón 5 de IFEMA

El potencial de la blanca Airén

Y entre todos los territorios vitivinícolas presentes, La Mancha apunta a jugar un papel protagonista. La mayor región vitivinícola del mundo llega a WINEMAD con argumentos de peso: tradición, capacidad exportadora, innovación y una identidad cada vez más reconocida en los mercados internacionales.

Algunos expositores dudan sobre la conveniencia de las fechas en el mes de mayo.

A todo ello se añade además, la oportunidad con variedades blancas como la blanca Airén ante un giro de tendencias hacia un consumo de vinos blancos. Así lo reconocía Trinidad Márquez, subdirectora de FEVIN, quien paso por el stand de los vinos de La Mancha para catar algunas de sus referencias y acabar apuntando a la blanca Airén como una opción muy interesante  junto  a otras variedades como la “Verdejo, Albariño o Godello que tan buena aceptación en el consumidor madrileño”.

En este contexto, las bodegas manchegas llegan con una posición privilegiada. Los vinos de la DO La Mancha representan hoy una combinación muy valorada por los mercados: excelente relación calidad-precio, diversidad varietal y una fuerte capacidad de adaptación a las nuevas tendencias de consumo. Blancos aromáticos, tintos con personalidad y elaboraciones cada vez más orientadas a segmentos premium forman parte de una oferta que continúa creciendo en prestigio.

Se celebra la cata final de los Premios Vinos de Cuenca 2026

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La cata se realizó en las instalaciones del IRIAF
La cata se realizó en las instalaciones del IRIAF

Organizado por la DIPUTACIÓN PROVINCIAL DE CUENCA

El próximo mes de junio conoceremos los ganadores de un concurso que celebra XXXII ediciones subrayando la calidad y excelencia de los vinos elaborados en la provincia de Cuenca.

Una provincia con una altitud media de 958 metros sobre el nivel del mar que sin embargo presenta una de las mejores condiciones para la elaboración de vinos de calidad,  acogiendo a varias Denominaciones de Origen como Manchuela, Júcar, Uclés o la propia Mancha. De hecho, en la provincia de Cuenca están acogidos un total de 30.730 Ha cultivadas por  3.394 viticultores.

Así, la cata realizada en las instalaciones del IRIAF en Tomelloso, el pasado 21 de mayo, contó con la participación de varios organismos vinculados al sector del vino en la provincia de Cuenca (Denominaciones de Origen, colegio y asociacón de enólogos, sumilleres, etc.) que conformaron un jurado compuesto por cuatro comités de cata.

Se han catado un total de 45 vinos blancos
Se han catado un total de 45 vinos blancos

Variedad de estilos nuevas tendencias

Los expertos catadores cataron un total de 142 vinos presentados distribuidos de la siguiente manera:

  • 45 blancos
  • 20 rosados
  • 41 tintos jóvenes
  • 13 vinos tintos con más de dos años (T + 2)
  • 23 vinos tintos con más de tres años (T + 3)

El próximo mes de junio conoceremos los 15 vinos gandores en estas cinco categorías donde tradicionalmente la Calidad y el nivel de exigencia ha sido muy alto en ediciones anteriores.

Dentro de la amplia oferta, donde sobresale (especialmente) la calidad de los tintos conquenses en variedades como la Cencibel o Tempranillo, la cata ciega también reflejó la diversidad de estilos con tendencias crecientes en vinos blancos y rosados, con predominio de fruta, mayor ligereza y adecuada acidez, acordes a las nuevas tendencias de un consumo mundial en retroceso, según los datos recientes de la OIV.

 

“50 Artistas de la escuela de París” conmemoran el XV Aniversario del Museo Infanta Elena.

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Autoridades y representantes de Globalcaja posan en la inauguración
Autoridades y representantes de Globalcaja posan en la inauguración

La bodega Almazara Virgen de las Viñas organiza una de las muestras más importantes de los últimos años.

Se cumple un cuarto de siglo del Certamen Cultural Virgen de las Viñas, que junto al XV aniversario del Museo Infanta Elena marcan un hito en la promoción del arte y la cultura como eje catalizador del enoturismo por parte de la Bodega Almazara tomellosera. Uno de los anhelos, sin duda,  de su Presidente Rafael Torres, quien desde sus inicios al frente de la gran sociedad cooperativa apostó por hacer del Museo Infanta Elena uno de los espacios de arte contemporáneo más importantes de la geografía nacional.

Un hito conseguido con esta muestra sobre los “50 Artistas de la escuela de París” que en palabras de Torres, situa a Tomelloso en el “epicentro de la cultura, ya que muchas capitales de provincia no pueden disfrutar de este tipo de exposiciones”

Un sueño colectivo y compartido

El Presidente de Virgen de las Viñas quiso, no obstante, reconocer el mérito de los socios viticultores de la cooperativa. Parafrasenado así al presidente norteamericano, Kennedy, Rafael Torres admitió que esta exposición la  hacen ellos, ya que fruto del esfuerzo, “en lugar de pensar lo que la cooperativa puede hacer por ellos,  han pensado en lo que ellos puedan hacer por Tomelloso”.

La muestra se podrá ver hasta el 5 de julio
La muestra se podrá ver hasta el 5 de julio

Un esfuerzo que ha sido posible como remarcaron desde la cooperativa con el apoyo de la diputación provincial de Ciudad Real y Globalcaja. Para su director general, Pedro Palacios, asistente a la inauguración, este proyecto tiene el respaldo de la entidad, ya que “este sueño lo compartimos y hemos andado el camino juntos. Estamos especialmente orgullosos de lo que hemos hecho con esta cooperativa que ha evolucionado de forma espectacular en veinte años”.

La muestra se podrá ver hasta el 5 de julio.

 

De París a Tomelloso

140 obras expuestas en las dos plantas del Museo Infanta Elena que reúne a medio centenar de artistas que representan la variedad de estilos que inspiraron en la ciudad de las luces durante el fértil, prospero  y también convulso periodo de entreguerras (1915-1940). Un momento de gran efervescencia creativa y singular marcado también por la irrupción del psicoanálisis y los efectos postraumáticos de la ‘Gran Guerra’ que se tradujeron en movimientos de fuerte pulsión creativa como las vanguardias, u otros estilos como el posimpresionismo, el expresionismo y el surrealismo.

En esta exposición de los «50 Artistas de la escuela de París” destacan las firmas de artitas icono como Picasso, Dalí, Miró entre otros referentes del arte contemporáneo en el siglo XX. Una muestra labrada con el esfuerzo del comisario Felipe López, que ha conseguido agrupar diferentes obras de particulares.

 

Gran Selección 2026 consagra al Airén de Bodegas Símbolo.

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Los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ fueron entregados en Quintanar del  Rey (Cuenca)

La bodega de Campo de Criptana, continua liderando la calidad de los blancos acogidos a la a la Denominación de Origen La Mancha. Si en la edición de 2025, consiguía el Oro en la categoría de blancos, en esta ocasión, ha sido en la categoría específica de los blancos Airén, donde su vino ‘Símbolo Airén’ ha cosechado el Premio Gran Selección.

En palabras de la propia Presidenta de la cooperativa, María José Pérez, un galardón “del que se sienten especialmente orgullosos ya que se trata de la variedad reina en la región”. De hecho, el propio Presidente autonómico, Emiliano García Page aludía a esta variedad  “como algo tan querido por nosotros, hasta el punto que le hemos otorgado un día concreto del Año en nuestro calendario y al que ya hemos preparado el plan estratégico del vino de uva airén”, estará aprobado “este año”, impulsando de este modo el desarrollo de una variedad histórica y tradicional de la región, que “con los cambios de moda en el consumo va a ser más clave que nunca”.

Símbolo, Airén
Símbolo, Airén

Homenaje a la despensa manchega

Palabras del Presidente  de C-LM durante la   entrega de los Premios Gran Selección Campo y Alma 2026, que ha acogido el quintanareño auditorio ‘Pedro Chumillas’, donde practicamente se dio cita todo los agentes más representativos del sector primario de la región.

En total, en estos Premios Gran Selección 2026 ‘Campo y Alma’ 22 distinciones en las diferentes categorías que han reconocido la importancia económica, el esfuerzo y el mérito” de los galardonados, de quienes ha valorado que “me dan la certidumbre de que lo que queda por venir es mejor todavía de lo que estamos disfrutando. Representáis una parte muy importante del DNI de la región, de la identidad”, gracias a quienes “la gente se identifica más con su tierra”, matizaba Page.

Un tercio de las exportaciones proceden del sector primario

En su intervención, el Consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, matizaba la importancia estratégica del sector agroalimentario en la economía regional, “representando el 17 por ciento del PIB de Castilla-La Mancha, con 2.100 empresas”

 

 

La Roda se prepara para vivir un histórico #Sentidos26

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Patrocinadores-del-festival-posan-con-el-cartel-Sentidos26

Contenidos

El Festival de los Sentidos celebrará su XIX edición con música, vino y gastronomía

La cuenta atrás ya ha comenzado para una nueva edición del Festival de los Sentidos, que celebrará su XIX edición los días 13 y 14 de junio en La Roda. Una cita que vuelve a unir música, gastronomía y vinos con Denominación de Origen La Mancha en uno de los festivales más reconocibles del panorama indie nacional.

El evento, conocido en redes sociales como #Sentidos26, afronta este 2026 con previsiones récord. Según su director, Javier Alarcón, la organización espera volver a colgar el cartel de “sold out”, con una asistencia cercana a las 15.000 personas y público confirmado procedente de 48 provincias españolas.

Un cartel consolidado entre los grandes festivales indie

Con el verano a las puertas, el Festival de los Sentidos vuelve a posicionarse como una de las citas imprescindibles para los amantes de la música en directo.

Los últimos abonos continúan a la venta mientras el público ya consulta unos horarios donde destacan nombres habituales y muy queridos por el festival. Entre ellos, la banda barcelonesa Dorian, el crecimiento imparable de Siloé o el potente directo de Ultraligera, que regresa a La Roda tras su paso por el escenario de los vinos de La Mancha en anteriores ediciones.

Entre las actuaciones más esperadas destacan:

  • Siloé — viernes, 21:30 horas
  • Dorian — sábado, 20:50 horas
  • Ultraligera — sábado, 23:10 horas

El cartel también suma propuestas como Sexy Zebras, Barry B, Samurai o DenisDenis, estos últimos especialmente vinculados al universo “vino y música” tras recibir en 2024 una mención especial en el concurso impulsado por la DO La Mancha gracias a su tema El regalo.

Ultraligera-actuando-en-el-escenario-de-los-vinos-de-La-Mancha

Los vinos de La Mancha, protagonistas del festival

Una edición más, los vinos manchegos volverán a tener una presencia destacada dentro del festival, reforzando una alianza que se ha convertido en una de las señas de identidad de #Sentidos26.

El recinto volverá a contar con un escenario vinculado a los vinos de La Mancha, un espacio que, como recuerda Javier Alarcón, ha servido históricamente de plataforma para grupos emergentes que posteriormente han dado el salto a grandes escenarios nacionales.

Además, los asistentes podrán degustar vinos de bodegas manchegas muy ligadas al territorio como:

  • Campos Reales
  • Casa Antonete
  • Bodegas La Remediadora, cooperativa anfitriona del festival

Desde el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha valoran muy positivamente este tipo de iniciativas, destacando su capacidad para acercar el vino a nuevos consumidores en un entorno “dinámico, experiencial y desenfadado”.

Música, turismo y promoción de Castilla-La Mancha

Más allá de los conciertos, el Festival de los Sentidos continúa consolidándose como un escaparate turístico y gastronómico para Castilla-La Mancha.

La presencia de los vinos manchegos en un evento de estas características permite reforzar la imagen de marca de La Mancha ante un público joven, diverso y cada vez más interesado en productos auténticos, de proximidad y vinculados a experiencias culturales.

En ese equilibrio entre música, gastronomía y territorio, #Sentidos26 volverá a convertir a La Roda en uno de los grandes epicentros culturales del inicio del verano.

Frame-del-videoclip-de-El-regalo-de-DenisDenis

‘Sabor Toledo’: Una cita ineludible para el maridaje y el enoturismo manchego

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Presentación de Sabor Toledo

El próximo mes de septiembre, Toledo no solo será la capital administrativa de la región, sino también el corazón de su cultura culinaria. La presentación oficial de la primera edición del festival ‘Sabor Toledo’ ha generado una gran expectación en el sector vitivinícola. Del 24 al 27 de septiembre, el Parque de la Vega se convertirá en el punto de encuentro donde los vinos de la Denominación de Origen La Mancha volverán a demostrar por qué son el alma de nuestra gastronomía.

Un escaparate para la excelencia vitivinícola

El festival, impulsado por la Diputación Provincial, nace con la ambición de ser el mayor escaparate de productos de cercanía. Para las bodegas de nuestra zona, esta feria representa una plataforma estratégica para conectar directamente con el consumidor final y con el turista que busca experiencias auténticas. El evento contará con más de cien casetas organizadas por áreas geográficas, permitiendo que el carácter único de los suelos y climas de La Mancha tenga un espacio destacado para brillar.

Panorámica de Toledo
Panorámica de Toledo

Experiencias sensoriales y ‘Showcooking’

Más allá de la exhibición de producto, ‘Sabor Toledo’ apuesta por la formación y el disfrute activo. El programa incluye hasta 16 demostraciones culinarias diarias donde chefs de renombre, como el embajador del evento Iván Cerdeño, pondrán en valor la materia prima local. Desde nuestra perspectiva, estas sesiones son la oportunidad perfecta para explorar nuevos maridajes, posicionando a los tintos, blancos y rosados manchegos como los aliados indispensables tanto de la cocina tradicional como de las propuestas más innovadoras.

Vino, cultura y futuro rural

Este certamen no solo busca el deleite del paladar, sino que tiene una misión más profunda: la dinamización de nuestra tierra. Al fomentar el turismo gastronómico, se refuerza el enoturismo como motor económico para nuestros pueblos. Invitamos a todos los amantes del vino a marcar estas fechas en el calendario y a disfrutar de una copa de La Mancha en el marco incomparable de la ciudad imperial.

Bodegas de La Mancha
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