Desde el pasado lunes 19 de febrero, permanece abierto el plazo de inscripción para la XII Edición de los Premios ‘Airén por el Mundo 2024’ de Wine Connection.
Se trata de una iniciativa que nace con la aspiración de promocionar la variedad airén, una variedad de profundo arraigo tradicional, como un producto, además clave de nuestra agronomía regional, y en constante exportación.
A pesar de la diversificación del viñedo con otras variedades blancas de corte internacional, ‘Airén por el Mundo 2024’ sigue subrayando la tipicidad de una variedad que es la reina blanca de la industria vitivinícola en Castilla-La Mancha.
Objetivos y plazos de presentación
La fecha limite para apuntarse se prorrogará hasta el próximo lunes 22 de abril y será a través de la web organizadora; además, toda aquella bodega interesada podrá listarse para participar, en las siguientes categorías:
- joven
- espumoso
- coupage
- ecológico
- en barrica
U otras elaboraciones, pero siempre con dicha uva autóctona como protagonista indiscutible.
A su vez, se pretenden promulgar los objetivos de fomento de producción, potenciación de imagen y calidad, divulgación y estimulación de un consumo responsable, entre las muestras integrantes, y cuya meta radica en premiar a las mejores preparaciones, en las plurales categorías analizables.
Do La Mancha y su apoyo constante por la apreciación autóctona
Dicho certamen, cuenta con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha, que anima a todas las bodegas a concursar y a contribuir con la dispersión, tanto nacional, mediante el reconocimiento de autores y cooperativas, como internacional, a través de una externalización justa y equitativa, del emblema vinícola por antonomasia del área manchega.
Un concurso abre una oportunidad ante la tendencia mundial de consumo por blancos
Recalca también la importancia de visualizar exponencialmente un hueco mercantil que permita el calado de esta ligera y accesible modalidad vinífera, en los consumidores que buscan un producto tenue, pero agradable en boca y con una naturaleza privilegiada de sapidez única.
