Desde este lunes, 21 de febrero, se abren las convocatorias para participar en los Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’ 2022. Una importante cita que cumple su 33ª edición y que nace con el objetivo de poner en valor y premiar los mejores productos agroalimentarios de calidad de la región. Es imprescindible que, para poder optar a los galardones establecidos, los operadores agroalimentarios deben estar inscritos en la marca de garantía Campo y Alma.
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Novedades en los XXXIII Premios Gran Selección ‘Campo y Alma’
Desde este lunes, 21 de febrero, y hasta el próximo 4 de marzo, la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha convoca el plazo de presentación para sus galardones más antiguos y consolidados: los XXXIII Premios Gran Selección, que este año añaden ‘Campo y Alma’ a su denominación. Así lo recoge, desde el pasado viernes, el DOCM.
los vinos optarán a un mayor número de premios
Una edición que no solo trae novedades con su nueva denominación, sino que aumenta el número de categorías de premios respecto al ámbito de los vinos. Además del galardón al ‘Mejor espumoso’, mejores blanco, rosado y tinto, divididos de dos tipos diferentes según su tramo de añada, se añade la categoría de ‘Mejor vino Airén’. Una categoría que pone en valor esta variedad tan representativa de la región. Podrán optar al galardón todos aquellos vinos monovarietales que indiquen en su etiquetado que están elaborados con este tipo de uva.
Los vinos D.O. La Mancha cuentan con un gran éxito en anteriores ediciones
La calidad de los vinos con Denominación de Origen La Mancha han sido grandes protagonistas de anteriores ediciones. En la pasada edición, por ejemplo, tres de sus vinos consiguieron la máxima distinción a ‘Mejor vino de calidad diferenciada’; en sus respectivas categorías. También, una de sus bodegas inscritas, IRJIMPA-Familia Parra, logró el premio a ‘Mejor empresa de producción ecológica’.
¿Qué productos pueden presentarse?
Tal y como se ha establecido en ediciones anteriores, podrán participar todos aquellos productos que estén amparados por una Denominación de Origen Protegida (DOP), Indicación Geográfica Protegida (IGP) o Especialidad Tradicional Garantizada (ETG).
los productos presentados deben estar inscritos en ‘campo y alma’
Cabe destacar que los operadores agroalimentarios que decidan presentar sus productos, deben estar inscritos en el registro de productos autorizados para el uso de la marca ‘Campo y Alma’. Incluso, pueden solicitar su inscripción acoplada a la solicitud de participación del concurso.
Categorías y catas
Los productos agroalimentarios que pueden participar en esta edición son: vino, queso manchego, aceite de oliva virgen extra, miel de La Alcarria, azafrán de La Mancha, jamón serrano, berenjena de Almagro, melón de La Mancha, ajo morado de Las Pedroñeras, cordero manchego, pan de cruz de Ciudad Real y mazapán de Toledo.
Las puntuaciones se llevarán a cabo por profesionales que se adecuarán a un sistema de puntuaciones otorgado por el panel de cata; este determinará calidad organoléptica de cada producto presentado. Por ende, las mayores puntuaciones obtendrán los galardones establecidos.
*Próximamente, la Consejería anunciará las bases de los concursos para elegir la mejor industria de producción ecológica, la mejor empresa de venta directa, y, como novedad, la mejor empresa de productos elaborados con carne de caza.
