Para lograr que un vino sea calificado como Crianza, deber haber sido sometido a un envejecimiento natural de 24 meses; seis de ellos, al menos, en barricas de roble. No solo con una materia prima de calidad se consigue un buen vino, sino que una constante supervisión (temperatura, luz y humedad), entre otras cosas, son imprescindibles para crear vinos de calidad excepcional. Una garantía de calidad, que por ejemplo, acredita la Denominación de Origen La Mancha.
Como cada año, su Consejo Regulador celebra su certamen más representativo: el Concurso a la Calidad de Vinos Embotellados y Varietales ‘Vinos de La Mancha’. Una cita de gran prestigio nacional, que este año ha celebrado su 35 edición. Cuenta con un jurado experto y reconocido, cuya selección de los vinos premiados se hace cada vez más difícil, con vinos que no dejan de superarse año tras año.
Descubre los mejores tintos Crianza de La Mancha premiados en el XXXV Concurso a la Calidad.
GRUPO DE VINOS TINTOS DE CRIANZA
Fácilmente reconocibles por su tirilla de color granate (en el dorso inferior de cada botella), los vinos Crianza de La Mancha cuentan con una capacidades que pueden equipararse a los de más alta categoría. Aunque cuentan con multitud de monovarietales, varietales y coupages, al igual que en los jóvenes, la Tempranillo es la gran estrella de esta zona vinícola.
Y es que, esta variedad, al pasar por elaboraciones cuidadas, logra una gran conservación y evolución en barrica. Se obtienen así, vinos llevados a periodos cortos en barrica, en los que se busca resaltar el aroma en boca de la madera, pero conservando su aroma afrutado. Grosso modo, son vinos que destacan por sus elegantes y complejos aromas a fruta madura; también, con sutiles notas especiadas. En boca, suelen destacar por su perfecto equilibrio, con largo postgusto y excelente final.
- 🥇 Vidal del Saz Tempranillo 2017, de Bodegas Del Saz, Campo de Criptana (Ciudad Real)
- 🥈 Gladium Tempranillo 2016, de Bodegas Campos Reales, El Provencio (Cuenca)
- 🥉 Pedroheras Cencibel 2018, de Bodegas Pedroheras, Las Pedroñeras (Cuenca)
- 🥉 Finca Antigua Tempranillo 2019, de Finca Antigua, Los Hinojosos (Cuenca)
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