Acogió una nueva edición de ‘Maestro del vino’ organizado por el Consejo para divulgar la cultura del vino.
Quintanar de la Orden volvió a convertirse en punto de encuentro para los amantes del vino gracias a una nueva edición de la experiencia «Maestro del Vino», organizada por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha y celebrada en las instalaciones de Bodegas Entremontes, que ejerció de anfitriona de una jornada dedicada a descubrir el patrimonio vitivinícola manchego desde una perspectiva didáctica, participativa y sensorial.
La iniciativa reunió a decenas de asistentes interesados en profundizar en el conocimiento del vino, combinando formación sensorial, cata y divulgación en un dentro de las instalaciones Bodegas Entremontes, una cooperativa con más de siete décadas de historia con una dilatada trayectoria y tradición de vinos de calidad a sus espaldas.
En la actualidad, Bodegas Entremontes ha sabido adaptarse a los tiempos integrando una amplia superficie de viñedo en propiedad apostando por la innovación, la sostenibilidad y la elaboración de vinos ecológicos y de alta calidad.
Convirtiendo el vino en un juego
Durante la jornada, los participantes tuvieron la oportunidad de conocer de primera mano las principales claves de la Denominación de Origen La Mancha, desde las variedades de uva más representativas hasta las características que hacen únicos a sus vinos.
Antes, la experiencia había arrancado con un taller destinado a identificar aromas, sabores y matices propios de cada elaboración, como cimientos de una cata.
La elección de Bodegas Entremontes como sede de esta actividad refuerza el compromiso de la bodega con la difusión de la cultura del vino y el enoturismo, mostrando a los asistentes el trabajo que se desarrolla diariamente desde el viñedo hasta la botella.
La experiencia «Maestro del Vino» persigue acercar el mundo del vino a nuevos públicos mediante un formato dinámico y accesible, fomentando un consumo responsable y consciente al tiempo que pone en valor el importante papel que desempeñan las bodegas inscritas en la Denominación de Origen La Mancha como embajadoras del territorio.
Con acciones como esta, el Consejo Regulador continúa fortaleciendo la cultura vitivinícola en la región, acercando el vino a la sociedad y promoviendo el conocimiento de un patrimonio que forma parte de la identidad de La Mancha.
