23 bodegas acogidas a la Denominación de Origen La Mancha acompañaron al Consejo Regulador en la mítica presentación de sus vinos de nueva añada 2025 en Madrid. Lo hicieron en el emblemático Hotel Palace de la capital el pasado 28 de noviembre con muy buena respuesta del público madrileño.
Una cita, que una edición más se ha consolidado como imprescindible para los amantes del vino y para quienes buscan conocer de primera mano la vitalidad enológica de la mayor superficie vitivinícola del mundo. El evento, marcado por una atmósfera elegante y cosmopolita, reunió a bodegueros, sumilleres, prensa especializada y un público entusiasta que llenó los salones del Palace con una mezcla de curiosidad y admiración por la nueva añada.
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Diversidad y calidad
Desde el primer momento, la organización destacó por su impecable coordinación. El recorrido por los distintos stands permitió descubrir la diversidad varietal que ofrece La Mancha, con especial protagonismo de las elaboraciones jóvenes, frescas y expresivas que caracterizan la nueva añada 2025, sin olvidar aquellos otros vinos de paso por madera.
Juventud y aroma
Entre los blancos, Sauvignon Blanc, Chardonnay o Moscatel exhibieron su perfil aromático limpio y frutal, confirmando la creciente apuesta de las bodegas manchegas por técnicas que preservan la frescura y la intensidad. En boca, estos vinos se mostraron equilibrados, con acidez bien integrada y una ligereza ideal para el consumo inmediato.
Gran parte del interés estuvo en los blancos Airén, variedad reina en La Mancha, que este año ha tenido su propio Día del Airén en Campo de Criptana.
Tintos, vibrantes
Los tintos, por su parte, destacaron por su accesibilidad y su carácter vibrante. Las elaboraciones de Tempranillo —o Cencibel, como tradicionalmente se denomina en la zona— ofrecieron una paleta de frutos rojos, notas florales y una suavidad que invita a seguir catando. Algunas bodegas, además, presentaron coupages más atrevidos con Syrah, Merlot o Cabernet Sauvignon, demostrando el dinamismo y la versatilidad del territorio. También hubo espacio para los rosados, cada vez más valorados, que sorprendieron por su color atractivo y su marcado perfil frutal.
Uno de los momentos más valorados del encuentro fue la interacción directa con las propias bodegas, quienes compartieron detalles sobre las particularidades de la vendimia, las tendencias enológicas y los retos que supone elaborar vinos jóvenes con identidad propia. Este diálogo cercano permitió ampliar la comprensión del trabajo que hay detrás de cada botella y reforzó la percepción de La Mancha como una región en constante evolución.
En conjunto, la presentación en el Palace confirmó que los vinos jóvenes de La Mancha viven un momento de esplendor, combinando tradición, innovación y una calidad que continúa conquistando tanto a expertos como a nuevos consumidores. Un evento que culminaba asi una intensa campaña promocional de los vinos manchegos de cara a La Navidad.
Bodegas asistentes
Bodegas asistentes en la presentación |
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| Nombre | Localidad | Provincia | |
| 1 | 
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Villarrobledo | Albacete |
| 2 | César Velasco | ||
| 3 | 
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| 4 | 
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Tarazona de La Mancha | |
| 5 | 
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Pedro Muñoz | Ciudad Real
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| 6 | 
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Socuéllamos | |
| 7 | 
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Campo de Criptana | |
| 8 | 
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| 9 | 
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| 10 | 
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| 11 | 
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Daimiel | |
| 12 | 
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Villarrubia de los Ojos | |
| 13 | 
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La Solana | |
| 14 | Vinícola de Tomelloso | Tomelloso | |
| 15 | 
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| 16 | 
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Manzanares | |
| 17 | 
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El Provencio | Cuenca |
| 18 | 
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Monreal del Llano | |
| 19 | 
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Las Pedroñeras | |
| 20 | 
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San Clemente | |
| 21 | Taray | Las Mesas | |
| 22 | 
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Corral de Almager | Toledo |
| 23 | 
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Quintanar de la Orden | |
