Diferentes bodegas manchegas despuntan en los Premios Baco alzándose con varios metales.
Una cita que reúne cada edición a más de medio centenar de catadores que evalúan la calidad de los vinos inscritos en el certamen. Según la propia organización, los Premios Baco es concurso “más longevo del calendario nacional”, donde acuden una nutrido grupo de catadores selectos, “sumilleres, críticos especializados, periodistas, comunicadores, profesionales de la hostelería y enólogos, todos miembros de la Unión Española de Catadores, que garantizan con su experiencia el rigor a la hora de otorgar las medallas de los Premios Baco”.
El valor de la juventud
En un certamen donde se quiso reconocer la calidad de los vinos elaborados “en la cosecha más reciente 2023, sin restricción de tipología (vinos blancos, rosados, tintos, espumosos y dulces) ni de procedencia (Denominaciones de Origen, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago, Vinos de Mesa), los vinos de La Mancha rallaron a un buen nivel cosechando un meritorio número de medallas.
La distinción fue otorgada en función de los puntos conseguidos en las catas ciegas:
- Grandes Bacos de Oro, para aquellas referencias que superen los 93 puntos.
• Bacos de Oro, para aquellas referencias que obtengan una puntuación superior a 89 puntos e inferior a 93 puntos.
• Bacos de Plata, para las etiquetas que superen los 85 puntos y no alcancen los 89 puntos.
Vinos y bodegas galardonadas
| Premios Baco. Cosecha 2023 | |||
| Premio | Vino | Bodega | Localidad |
| Baco de Oro | Mundo de Yuntero Blanco | Bodegas Yuntero | Manzanares (CR) |
| Yuntero blanco | |||
| Epílogo Sauvignon Blanc | |||
| Entremontes organic Tempranillo | Bodegas Entremontes | Quintanar de la Orden (TO) | |
| Besana Real Tempranillo | SAT Coloman | Pedro Muñoz (CR) | |
| Yugo Tinto Tempranillo | Bodegas Crisve | Socuéllamos (CR) | |
| Albaicín Chardonnay | Coop. Vinícola del Carmen | Campo de Criptana (CR) | |
| Baco de Plata | Canforrales Clásico Tempranillo | Bodegas Campos Reales | El Provencio (CU) |
| Símbolo Moscatel | Bodegas Símbolo | Campo de Criptana (CR) | |
| Símbolo Syrah | |||
| Aresan Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot | Castillo de Aresán | Villarrobledo (AB) | |
| Infanto Tempranillo Ecológico | Coop. Vinícola del Carmen | Campo de Criptana (CR) | |
| Baco Tempranillo | DCOOP Baco | Alcázar de San Juan (CR) | |
| Baco Verdejo | |||
| Ópera Prima Cabernet Sauvignon | J. García Carrión | Daimiel (CR) | |
| Mundo Yuntero | Bodegas Yuntero | Manzanares (CR) | |
| Entremontes Blanco Selección | Bodegas Entremontes | Quintanar de la Orden (TO) | |
| Taray Tempranillo | Bodegas Taray | Las Mesas (CU) | |
| Yugo Rosado | Bodegas Crisve | Socuéllamos (CR) | |
| Marqués de Castilla | |||
